Картофи със сирене, яйца и лук на фурна

Нужни са: килограм варени картофи;
2-3 глави лук;
10-12 яйца;
200гр. натрошено сирене;
1-2 червени чушки;
половин чаша мляко;
1-2 с.л. олио;
Сол и пипер на вкус

Варените картофи се нарязват на кубчета. В тиган с олиото се запържва нарязания лук, а после се добавя и чушката и се чака да омекнат. Много вкусно се получава ако в началото сложите и резени сланина или бекон – около 100грама. Овкусява се и се добавя към картофите. Внимателно се разбъркват и се разпределят в омазнена тава. Отгоре се поръсва със сирене. Трябва да внимавате да не пресолите. В купа се разбиват яйцата и към тях се сипва млякото, а после се овкусява и се заливат картофите в тавата. Поставяте във фурна, предварително загрята на 180 градуса и печете за около 30-40 мин.



Други публикации

Напукани сладки със слънчогледова крем халва
Рецепта - С посочените продукти се получават 30-35 дребни сладки: 1 яйце се разбива с 5 су...
Цигански сладкиш
Необходими продукти: За пандишпана: 3 яйца 12 супени лъжици захар 12 супени лъжици олио...
Фин бананов сладкиш без печене
Необходими продукти: 300 гр. обикновени бисквити (или Пти Бьор) 3 ванилови пудинга 9 супен...
Тутманик със сода и кисело мляко без месене
Необходими продукти: брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши) яйца 4 бр. растително масло 200 ...
Лесна торта с бисквити и орехи
Необходими продукти: 3 опаковки обикновени бисквити 200 мл. прясно мляко 100 г орехови ядк...
Ризото с маслини и царевица
Разварява се около чаша ориз до полуготовност. В друг съд се поставя един буркан доматен с...
Бисквитена торта с кисело мляко и плодове "Снежната кралица"
Бърза и лесна бисквитена торта с лек и приятен млечно-кисел вкус. Необходими продукти: 7...
Гювеч от свинска плешка с кожа и картофи
Много лесна рецепта за гювеч от свинска плешка с кожа и картофи. Необходими продукти: Сви...