Картофи със сирене, яйца и лук на фурна

Нужни са: килограм варени картофи;
2-3 глави лук;
10-12 яйца;
200гр. натрошено сирене;
1-2 червени чушки;
половин чаша мляко;
1-2 с.л. олио;
Сол и пипер на вкус

Варените картофи се нарязват на кубчета. В тиган с олиото се запържва нарязания лук, а после се добавя и чушката и се чака да омекнат. Много вкусно се получава ако в началото сложите и резени сланина или бекон – около 100грама. Овкусява се и се добавя към картофите. Внимателно се разбъркват и се разпределят в омазнена тава. Отгоре се поръсва със сирене. Трябва да внимавате да не пресолите. В купа се разбиват яйцата и към тях се сипва млякото, а после се овкусява и се заливат картофите в тавата. Поставяте във фурна, предварително загрята на 180 градуса и печете за около 30-40 мин.



Други публикации

Лазаня с гъби и сос бешамел
Необходими Продукти кори за лазаня - 12 бр. (без предварителна обработка) лук - 2 глави ч...
Крилца с бира, кориандър и картофи
Около 600гр. пилешки крила се овкусяват с повечко кориандър и черен пипер и се подреждат в...
Печена тиква
Тиквата се почиства и нарязва на неголеми, широки около 2см парчета с кората. Парчетата се...
Свинско със зеле, ориз и стафиди
Необходими продукти: Свинско месо - 700гр. Кисело зеле - 400гр. Ориз - 2ч.ч. Стафиди - 1/...
Гореща пача - естественият колагенов лечител
Много хора не обичат пача, защото я свързват единствено с желираната маса от свинско, но п...
Гювеч със свински гърди и праз
Гювеча е лесен начин за изхранване на повечко хора. Напоследък започнахме доста често да р...
Агнешки ребра с масло на фурна
Обожаваме прясно агнешко, а гърдите с малка част от плешката са ни любими. Най-вкусно е ко...
Пилешки гърди с пресен лук и корнфлейкс
Миналата вечер купихме готово печено пиле, но гърдите останаха недокоснати. Снощи се зачуд...