Много вкусна рецепта за пюре от картофи и моркови с яйца, масло и сирене. Подходящо и за салата и за предястие.

Необходими продукти:
Картофи – 700гр.
Моркови – 300гр.
Краве масло – 65-70гр.
Яйца – 5бр.
Сирене – 300гр.
Сол на вкус

Приготвяне:
Сварявате яйцата и ги оставяте да се охладят. Сварявате нарязаните на кубчета картофи и моркови, отцеждате, добавяте маслото и пасирате на ръка или намачквате с вилица. Натрошавате сиренето, а яйцата нарязвате на кубчета. Смесвате ги с пюрето от картофи и моркови, разбърквате и осолявате при нужда.

Сервирайте като салата, предястие или пък гарнитура към месо или риба.



  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване