Картофени кюфтета с кашкавал, сирене и яйце

Тази рецепта е за картофени кюфтета, но приготвени от пюре със сирене и яйце, и кашкавал за сърцевина. Направих картофено пюре, но количеството се оказа повече от необходимото и затова останалата част претворих в кюфтета. Самото пюре е от пасирани килограм и малко картофи с 50гр. краве масло, 100гр. сирене, 2 варени и нарязани на кубчета яйца. Тази смес се оставя в хладилника да стегне добре, а след това с мокри ръце се оформя тънък пласт пюре, слага се парче кашкавал и се затваря отново с пюре. Овалва се в брашно и яйце и се пържи в сгорещено олио. Получават се разкошни ефирни картофени кюфтета, които могат да се поднасят и като предястие и като основно.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Закуска Охлюв
Продукти: 4 яйца 1 кг брашно 200 гр сирене 1 пакетче мая 1 ч.л.захар 400 мл хладка вода 2 ...
Крем супа от цвекло и моркови
Много обичана вкъщи супа, която се приготвя лесно и е еднакво вкусна и топла, и студена. Р...
Еклери "Принцеса"
Необходими продукти: 250 мл вода 250 мл масло 250 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 6 ...
Кифлички със сирене и масло
Продукти, които са необходими: 850 гр. брашно 1 кубче мая 300 мл прясно мляко 1 с. л. заха...
Сирник или чийзкейк с шоколадова глазура
Сирникът е прародител на чийзкека и е изключително популярен в Украйна и Русия. Това е еди...
Бъркани яйца с чушки и сирене
Едно много бързо и лесно ястие, което е изключително вкусна комбинация. Трябват само печен...
Котлет от сьомга с масло на тиган
Една от най-вкусните и бързи рецепти. Котлетът от сьомга се осолява и овкусява с черен пип...
Сандвичи от пушена сьомга, крем сирене и краставица
Тези сандвичи с пушена сьомга, крем сирене и краставица са много вкусни и са страхотно пре...