Картофена запеканка с краставички, сирене и масло

Сварявате около килограм картофи и нарязвате на кубчета. Смесвате с около 250гр. натрошено сирене и около 200гр. нарязани на кубчета кисели краставични. Разбивате две яйца и ги добавяте. Подправяте със сол, сух чесън, черен и червен пипер, разбърквате и подреждате с в намазнена тава. Разпределяте около 50 грама масло върху сместа, поръсвате със сух копър и запичате в загрята на 200градуса фурна. По желание след около 10 минути може да поръсите и с настърган кашкавал и да дозапечете.



Други публикации

Бишкотена торта
Необходими продукти: бишкоти - 500 - 600 г масло - 200 г краве сметана - 400 г заквасена ...
Вегетариански гювечета
Продукти за 4 гювечета: 4 картофа, 3 с.л. олио, 1 парченце масло, 4 печени чушки, 1 домат...
Великденски плетени козунаци
1кг. брашно 1кубче мая 1к. равна лъжичка сол 1ч.чаша топло прясно мляко 250гр. захар 1к. ч...
Лятна бисквитена торта с малини и кисело мляко
Необходими продукти: 500 гр. бисквити 1 литър кисело мляко 200 гр. пудра захар 500 гр....
Бързи и лесни яйчени мъфини със спанак и сирене
Необходими са яйца, спанак (тук използвам замразен), краве сирене, топено сирене, олио или...
Осолени печени орехи
Перфектно допълнение към всяка трапеза са печените осолени орехи. Счуканите и почистени ор...
Куркудена чорба или свинска супа с праз и зеле
Необходими продукти: Свинско месо - около 500гр. от плешка Праз лук - 1 стрък Кисело зеле...
Пълнена тиква с круши и стафиди
Това беше един успешен кулинарен експиримент. Имах тиква "Цигулка", круши и стаф...