Карета в пикантен сладко-кисел лучен сос

Подходящо е за крехки вратни карета

Необходими продукти:
Около килограм вратни карета, 500гр. консерва белени домати, 100гр. доматено пюре, 2-3 глави лук и 2-3 скилидки чесън, 1-2ч.л. чили сос, 50мл зехтин, сок от един лимон, 1с.л. мед и 1с.л. кафява захар, сол, черен и червен пипер.

Проготвя се като нарязания лук се смеси с другите продукти и се разбърка добре. Каретата се подреждат в тавичка и се заливат с тази смес. Оставят се добре да се овкусят. След около 40-50 минути и се слагат в загрята на 230 градуса фурна. Пекат се около 80-90 минути и са готови за сервиране.



Други публикации

Чийзкейк с къпини
Необходими продукти: За подложката: 12 бисквитки Орео 100 г бадеми, ситно смлени 40 г мас...
Млечна салата Костенурка
Това е млечна салата от 500гр. цедено мляко, 2 лъжици майонеза, 6-7 кисели краставички, дв...
Пържен индийски хляб Пури
Прекрасно е като вкус и е много лесен за приготвяне. Прави се без закваска. На чаша и поло...
Картофи със сирене, яйца и лук на фурна
Нужни са: килограм варени картофи; 2-3 глави лук; 10-12 яйца; 200гр. натрошено сирене; 1-2...
Крем супа от броколи с масло
Идеята я взех оттук, но понеже не харесвам синьо сирене, я направих с картофи и моркови. С...
Яйца на очи върху зеленчуци
Видях рецепта за яйца по арабски. Това е моят вариант, който ми хареса повече: Два домата...
Пилешки бутчета с картофи, сметана и кашкавал
Вкусна рецепта за пилешки бутчета с картофи, сметана и кашкавал. Приготвя се много лесно. ...
Пържен хек / мерлуза с чеснов сос с девесил
Нужни продукти: Риба - хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин,...