Зеле със свинско на фурна

Необходими продукти:
Средно голяма зелка – 1бр.
Свинско месо (бут или плешка) – 350гр.
Свински гърди – 350гр.
Белени и нарязани домати – 250гр.
Олио – 50мл
Сол, кимион, черен и червен пипер

Приготвяне:

Зелката се изчиства и нарязва. Поръсва се със сол и се намачква добре в тава. Свинските гърди и месо се запържват леко в олиото и се добавят сол, кимион и черен пипер на вкус. Пържи се при разбъркване за около 7-8мин. Накрая се слагат 2с.л. червен пипер и се добавя в тавата при зелето. Слагат се доматите и около 1 чаша вода или бульон и се обърква. Покрива се фолио и се пече на 220 градуса за около час и половина, след което фолиото се сваля, а ястието се запича за около 10-15 мин.



Други публикации

Бутер ананаски
Рецептата е много лесна. Ананасови резени от консерва се подсушават. Поръсват се с пудра и...
Много лесна питка с пълнеж
Рецептата е много лесна. За питката се слагат една чаена чаша сметана, една чаена чаша май...
Пълнено пуешко филе с целина и лимец
продукти: 1. Пуешко филе - около 1 - 1,200 кг. 2. 200гр. целина - корен, + няколко стръка ...
Бисквитена торта "Снежната кралица"
Необходими продукти: 700 гр. бисквити 1 л кисело мляко 1 пакетче ванилова захар 100 гр. ч...
Тиквени питки
Това е много вкусна и нестандартна рецепта за питки от тиква. Нужни са само тиква, брашно,...
Пилешки крилца на фурна
Пилешките крилца на фурна са бърз лесен вариант за вкусна вечеря. Подходящи са за сервиран...
Бананов кекс
Вчера реших да направя кекс, но имах и три банана, които доста бяха поомекнали и реших да ...
Турски десерт Шекерпаре
Много приятни и лесни сладки. Хубавото е, че могат да се сервират директно като курабийки ...