Експресен кекс за няколко минути в микровълнова ако внезапно ви се дояде сладко или ви изненадат гости. Става буквално за нула време в малка купа, подходяща за микровълнова фурна.

Съставки:
Пшенично рашно – 4с.л.
Захар – 4с.л.
Какао на прах – 3с.л.
Яйце – 1бр.
Прясно мляко – 3с.л.
Краве масло – 3с.л.
Пудра захар за поръсване
Шоколад за поръсване

Приготвяне:
Брашно, захар и какао смесете в купа. Добавете яйце и разбъркайте добре. Разтопете маслото в микровълнова или на водна баня. Първо сложете млякото, след това маслото. Всеки път разбърквайте. Поставете купата в микровълновата за 4-5 минути при мощност от 850-900 Вата. Горещия кекс обърнете върху чиния и щом изстине малко се поръсва с пудра захар и малко настърган шоколад.