Домашна салата „Снежанка“

За мен няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна и в частност млечна салата, макар че през последните години навсякъде продават салата „Снежанка“ направена по много различни начини. За моя вкус класиката е само с цедено мляко, краставички (кисели през зимата), чесън и печени орехи.

За 6-8 порции са нужни около 600гр. цедено мляко, 1 буркан кисели краставички, 4 големи скилидки български чесън, шепа-шепа и половина натрошени печени орехи, 1/2 връзка копър, 1 ч.л. черен пипер, сол на вкус.

Приготвя се като се нарязват на ситно краставичките, накълцва се на много ситно копъра и се настъргва чесъна. Цеденото мляко се разбърква и се добавят останалите съставки. Всичко се смесва много добре и се сервира или прибира в хладилника за кратко да се охлади. Понякога добавям и една-две лъжици зехтин, а друг път майонеза, но това е ако нямам орехи.



Други публикации

Тиквички на фурна
Много лесна и вкусна рецепта от тиквички. Обелват се нарязват се на колелца и се подреждат...
Лесен кекс с кокос и мандарини
Продукти: 4 яйца 15 супени лъжици захар 15 супени лъжици брашно 1 опаковка бакпулвер 2 ...
Ориз с пушена сьомга и царевица
Нужни са около чаша ориз, 150-200гр. пушена сьомга и половин кутийка сладка царевица. Важн...
Палачинкова торта с пиле и гъби
Необходими продукти: Палачинки - подходяща рецепта е от 1/2л. прясно мляко, 2 яйца, 1ч.ч....
Спаначена пица
За тестото: Около 600гр. брашно Около 200гр. спанак 1 ч.ч. кисело мляко 1 яйце 1/2 чаена л...
Питка с месна плънка
Тази рецепта ме грабна докато я видях. Оказа се много сполучлива и вкусна. Оригиналната е ...
Бърза бутер мини пица
Много бърза рецепта с готово бутер тесто. Бях взела бутер тесто за кифлички, но като отвор...
Мусака с тиквички, домати, кайма и кашкавал
Тази мусака с тиквички, кайма, домати и кашкавал е усъвършенствана версия на старата ми му...