Домашна салата „Снежанка“

За мен няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна и в частност млечна салата, макар че през последните години навсякъде продават салата „Снежанка“ направена по много различни начини. За моя вкус класиката е само с цедено мляко, краставички (кисели през зимата), чесън и печени орехи.
За 6-8 порции са нужни около 600гр. цедено мляко, 1 буркан кисели краставички, 4 големи скилидки български чесън, шепа-шепа и половина натрошени печени орехи, 1/2 връзка копър, 1 ч.л. черен пипер, сол на вкус.
Приготвя се като се нарязват на ситно краставичките, накълцва се на много ситно копъра и се настъргва чесъна. Цеденото мляко се разбърква и се добавят останалите съставки. Всичко се смесва много добре и се сервира или прибира в хладилника за кратко да се охлади. Понякога добавям и една-две лъжици зехтин, а друг път майонеза, но това е ако нямам орехи.
Други публикации
Много лесен и вкусен индийски десерт. Бурфито се приговя се в най-различни варианти, но с ...
Необходими продукти: Свински бут без кост - около килограм Кимион - 1.5-2 ч.л. Черен пипе...
Необходими продукти : сок от 1 лимон 1 скилидка чесън 1 с.л кисело мляко 1 с.л майонеза с...
Необходими продукти : 2 шепи прясна коприва 5-6 листенца лапад 2-3 стръка пресен лук 2 ст...
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Картофи - 800гр. Пилешко месо - 300гр. Гъби - 350гр. Кашкавал - 300гр. Прясно мляко - 500м...
Нужни са яйца, прясно мляко, пресен лук, пилешко филе, шунка и пикантен колбас - пеперони ...
Рецептата за хосомаки суши ще я напиша отново, но този път го приготвих с пушени коремчета...