Домашна салата „Снежанка“

За мен няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна и в частност млечна салата, макар че през последните години навсякъде продават салата „Снежанка“ направена по много различни начини. За моя вкус класиката е само с цедено мляко, краставички (кисели през зимата), чесън и печени орехи.

За 6-8 порции са нужни около 600гр. цедено мляко, 1 буркан кисели краставички, 4 големи скилидки български чесън, шепа-шепа и половина натрошени печени орехи, 1/2 връзка копър, 1 ч.л. черен пипер, сол на вкус.

Приготвя се като се нарязват на ситно краставичките, накълцва се на много ситно копъра и се настъргва чесъна. Цеденото мляко се разбърква и се добавят останалите съставки. Всичко се смесва много добре и се сервира или прибира в хладилника за кратко да се охлади. Понякога добавям и една-две лъжици зехтин, а друг път майонеза, но това е ако нямам орехи.



Други публикации

"Бебешка" салата с майонеза
Необходими продукти: Картофи - 500гр. Моркови - 500гр. Яйца - 4-5бр. Сирене - 300гр. Майон...
Торта Баядера само за 20 минути
Необходими продукти: 9 с.л. вода 200 гр захар 150 гр счукани орехи, бадеми или лешници 250...
Морска рибена чорба
Това рецепта за рибена чорба с около 1кг изчистена риба с глави и опашки, който включва: 1...
Крем-супа от броколи с моркови
Продукти: Броколи и моркови по около 600гр.; масло - 100гр.; течна сметана - 100мл.; сол н...
Осолена паприкована сланина
Необходими продукти: Прясна сланина без кожа; Морска сол; Червен пипер. Приготвяне: Наря...
Кайзерована сланина
Необходими продукти: Прясна сланина без кожа; Морска сол; Черен пипетр, чубрица, сух магд...
Рецепта за миш-маш
Супер бърза, лесна и вкусна рецепта. Трябват 3 чушки, 3 домата, 6 яйца, 200гр. сирене, 2с....
Рапани пане
Рапаните са невероятно вкусна храна, която се приготвя страшно бързо. Разбира се, уловът и...