Домашна салата „Снежанка“

За мен няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна и в частност млечна салата, макар че през последните години навсякъде продават салата „Снежанка“ направена по много различни начини. За моя вкус класиката е само с цедено мляко, краставички (кисели през зимата), чесън и печени орехи.

За 6-8 порции са нужни около 600гр. цедено мляко, 1 буркан кисели краставички, 4 големи скилидки български чесън, шепа-шепа и половина натрошени печени орехи, 1/2 връзка копър, 1 ч.л. черен пипер, сол на вкус.

Приготвя се като се нарязват на ситно краставичките, накълцва се на много ситно копъра и се настъргва чесъна. Цеденото мляко се разбърква и се добавят останалите съставки. Всичко се смесва много добре и се сервира или прибира в хладилника за кратко да се охлади. Понякога добавям и една-две лъжици зехтин, а друг път майонеза, но това е ако нямам орехи.



Други публикации

Пилешки късчета с картофи и моркови на уок
Необходими продукти: Пилешко месо от бутчета с кожа, без кост - 600гр. Картофи - 600гр. М...
Бутер плетеница с кренвирши
Това е лесна, вкусна, забавна рецепта. Децата много се радват. Нужно е готово бутер-тесто...
Морковени мъфини
Много бърза и вкусна рецепта за морковени мъфини. За 20-ина мъфина са нужни: 3ч.ч. (около...
Пиле с броколи, сметана и синьо сирене
Много вкусна и обичана от всички вкъщи комбинация. Нужни са пилешко месо, броколи, сметана...
Свинско със зеле, круши и стафиди
Необходими продукти (8-10 порции): Една средно голяма зелка Свинско месо за готвене – окол...
Деконструирани пълнени чушки
Ако ви се ядат пълнени чушки, но имате само буркан с печени, ви предлагам този невероятно ...
Гъби с масло и мляко
Обичам гъби и често си ги правя. Обикновено ги готвя с прясно мляко и масло като могат да ...
Спагети с пушени свински бузи, гъби и кашкавал
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...