Домашна пица с гъби, шунка, бекон и кашкавал

Съставки за тестото:
500гр. брашно
1 мая (суха – 7гр. или 1/2 кубче жива)
1с.л. захар
1с.л. сол
100мл. олио
2 яйца
250мл. вода

Маята се разтваря със захарта и с една лъжица брашно в затоплената вода. Яйцата се разбиват и се добавят заедно с олиото. Постепенно се добавя от брашното, докато стане готово за месене, след което се меси енергично, като постепенно се посипва с брашно, но се внимава да остане меко. Меси се старателно поне 7-8 мин., след което се остявя на топло да втаса. После се разделя на две или три топки в зависимост от тавите. Тестото се разстила на много тънко на ръка в омазнена тава, а върху него се подреждат люспи масло, шунка или шунков салам, бекон, гъби, белеби домати, няколко щипки сол, захар и босилек, кашкавал. Пече се в загрята фурна на 200 градуса – до готовност. Когато е готова може да се поръси с шарена сол.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Месни топчета от кайма и бекон
Това е едно месно предястие от кайма и бекон. Могат да се приготвят и на фурна, но са най-...
Зеле със свинско на фурна
Необходими продукти: Средно голяма зелка – 1бр. Свинско месо (бут или плешка) – 350гр. Сви...
Бърз домашен кекс
Бърза рецепта за домашен кекс. Много лесен и вкусен. Продукти: 2ч.ч. брашно, 4 яйца, 1ч.ч...
Бабиният тутманик със сирене
Необходими продукти: 600 гр. брашно 60 гр. захар 1 ч.л. сол 200 гр. айрян 50 гр. прясно мл...
Упи пай - страхотен десерт
Много бърз, много лесен и страшно вкусен традиционен американски десерт наречен Упи пай. ...
Зеленчуци със сос Бешамел и кашкавал на фурна
Едно прекрасно зеленчуково ястие, което иска много малко усилия, а става страшно вкусно: ...
Турски десерт Шекерпаре
Много приятни и лесни сладки. Хубавото е, че могат да се сервират директно като курабийки ...
Спагети с пушени свински бузи, гъби и кашкавал
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...