Домашна пица с гъби, шунка, бекон и кашкавал

Съставки за тестото:
500гр. брашно
1 мая (суха – 7гр. или 1/2 кубче жива)
1с.л. захар
1с.л. сол
100мл. олио
2 яйца
250мл. вода
Маята се разтваря със захарта и с една лъжица брашно в затоплената вода. Яйцата се разбиват и се добавят заедно с олиото. Постепенно се добавя от брашното, докато стане готово за месене, след което се меси енергично, като постепенно се посипва с брашно, но се внимава да остане меко. Меси се старателно поне 7-8 мин., след което се остявя на топло да втаса. После се разделя на две или три топки в зависимост от тавите. Тестото се разстила на много тънко на ръка в омазнена тава, а върху него се подреждат люспи масло, шунка или шунков салам, бекон, гъби, белеби домати, няколко щипки сол, захар и босилек, кашкавал. Пече се в загрята фурна на 200 градуса – до готовност. Когато е готова може да се поръси с шарена сол.
Други публикации
Това е една много вкусна, нискокалорична разядка от кубчета диня, сирене и подправки. При...
Нужно е: 2 листа бутер тесто 3-4 хубави, кислеещи ябълки 1/2 ч.л. канела 4 с.л. кафява зах...
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Необходими продукти: Кайма смес - 800гр. Моркови - 300гр. Кисели краставички - 350гр. Яйц...
1ч.чаша кисело мляко 1ч. чаша газирана вода 1к.лъж. сода бикарбонат 2 яйца 1ч. чаша брашно...
Необходими продукти: 1 пакет бисквити (200 г) 150 г бадеми 1 опаковка суха сметана (50 г) ...
Нужни са около чаша ориз, 150-200гр. пушена сьомга и половин кутийка сладка царевица. Важн...
Много лесна за приготвяне рецепта, а съотношенията са въпрос на усет. Омазнявате джолана и...