Домашен сладолед „Юлско мечтание с праскови“

1 кг. меки узрели праскови се обелват и смилат в блендер

1 кг меки зрели банани, 150 гр ябълков пектин и 50 мл. разтопено кокосово масло се смилат с малко от горната прасковена смес, докато се хомогенизират. Ако предпочитате сладоледът да е по-сладък, можете да добавите малцов сироп или стевия или мед на вкус.

Двете смеси се объркват в голям съд до пълно смесване и хомогенизиране. Добавя се 1/2 ч.л. сода бикарбонат разтворена в сока на половин лимон – това ще помогне на сладоледа да „набухне“.

Сместа се разпределя в кутии, които се слагат във фризер за около 4- 5 часа до готовност на сладоледа. През време на стягането на сладоледа, сместа се размесва периодична, като към нея може да се добавят ядки, парченца черен шоколад, стафиди.

Добър апетит!



Други публикации

Картофи със сирене, яйца и лук на фурна
Нужни са: килограм варени картофи; 2-3 глави лук; 10-12 яйца; 200гр. натрошено сирене; 1-2...
Свинска плешка на фурна с лук, картофи и сметана
Необходими продукти за 4-5 порции Свинска плешка - 500гр. Картофи - 500гр. Лук - 2-3 голем...
Крем Брюле
Необходими продукти: 4 чаши сметана 4 супени лъжици екстракт от ванилия 6 жълтъка 1 чаша ...
Свински бут със зеле в тенджера
Свинско месо от бут - 700гр., Зеле - 800гр., Лук - 1 глава, Половин буркан белени домати, ...
Лесен десерт "Скалички"
Тази рецепта я имам от една приятелка рускиня, ама тя я нарича "Мравуняк". Прави...
Зелена салата с рукола, сушени домати и синьо сирене
Необходими са зелена салата и рукола, сушени домати, синьо сирене. Салатата и руколата се ...
Вита баница със спанак и сирене
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Пържен свински дроб с лук
Нужни са само свински дроб, малко брашно, лук, олио, сол и черен пипер. Свинският дроб се ...