Домашен сладолед „Юлско мечтание с праскови“

1 кг. меки узрели праскови се обелват и смилат в блендер

1 кг меки зрели банани, 150 гр ябълков пектин и 50 мл. разтопено кокосово масло се смилат с малко от горната прасковена смес, докато се хомогенизират. Ако предпочитате сладоледът да е по-сладък, можете да добавите малцов сироп или стевия или мед на вкус.

Двете смеси се объркват в голям съд до пълно смесване и хомогенизиране. Добавя се 1/2 ч.л. сода бикарбонат разтворена в сока на половин лимон – това ще помогне на сладоледа да „набухне“.

Сместа се разпределя в кутии, които се слагат във фризер за около 4- 5 часа до готовност на сладоледа. През време на стягането на сладоледа, сместа се размесва периодична, като към нея може да се добавят ядки, парченца черен шоколад, стафиди.

Добър апетит!



Други публикации

Вкусен шарен кекс
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 бр. яйца 300 г захар 8 с.л. (80 мл) прясно мляко (може и вода) 8 с.л...
Невъзможен сладкиш
Необходими продукти: 4 бр. яйца 2 ч.ч. прясно мляко 1/3 - 1/2 ч.ч. брашно 3/4 ч.ч. захар ...
Торта от тиквички
Тази торта може да има зеленчукова или месна плънка. Невероятно вкусна е. Настъргват се ки...
Крем супа от броколи и синьо сирене
Продукти: 500гр. броколи, 200гр. синьо сирене, 200гр. готварска сметана, 50гр. масло, сол...
Китайско зеле с домати, рукола и козе сирене
Необходими са китайско зеле, рукола, домати, козе сирене за предпочитане, зехтин, сол, бал...
Вкусни и лесни палачинки
Стават бързо, лесни са и много вкусни. Трябват само по една чаша от около 250мл вода и още...
Руло от агнешка плешка със свежи подправки
За рулото ще имате нужда от: Агнешка плешка - 1 бр. Прясна мента, Пресен кориандър, Пресен...
Омлет с гъби, масло и печени червени чушки
Тази рецепта за омлет с гъби, масло и печени червени чушки е вариант за бързо спасение на ...