Домашен сладолед „Юлско мечтание с праскови“

1 кг. меки узрели праскови се обелват и смилат в блендер

1 кг меки зрели банани, 150 гр ябълков пектин и 50 мл. разтопено кокосово масло се смилат с малко от горната прасковена смес, докато се хомогенизират. Ако предпочитате сладоледът да е по-сладък, можете да добавите малцов сироп или стевия или мед на вкус.

Двете смеси се объркват в голям съд до пълно смесване и хомогенизиране. Добавя се 1/2 ч.л. сода бикарбонат разтворена в сока на половин лимон – това ще помогне на сладоледа да „набухне“.

Сместа се разпределя в кутии, които се слагат във фризер за около 4- 5 часа до готовност на сладоледа. През време на стягането на сладоледа, сместа се размесва периодична, като към нея може да се добавят ядки, парченца черен шоколад, стафиди.

Добър апетит!



Други публикации

Торта с вишни
Необходими продукти: Блат: 5 яйца 1 ч.ч. захар 2/3 ч.ч. брашно 1/3 ч.ч. какао 1 ванилия 1 ...
Пълнен кекс
Сварява се крем от 1 литър прясно мляко, 7 с.л. захар, 1 нишесте и два жълтъка. За кексово...
Сос "Маринара"
Това е рецепта за домашен сос "Маринара", който ползвам за най-различни ястия. П...
Лесна тортичка с бутер тесто
Продукти 1 пак. бутер тесто 2 пак. пудинг на Йоткер ванилия с варене 1 пак. пудинг на Йотк...
Свински бузи с бира и картофи
Невероятно вкусна рецепта, макар и малко мазна. Нужни са само половин килограм бузи, още т...
Tortilla de verduras - Тортия със зеленчуци
Необходими продукти : 1 кг картофи 4 яйца 1 глава лук щипка чубрица сол и черен пипер на ...
Домашна салата "Снежанка"
За мен няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна и в частност млечна салата, макар...
Лазаня от тиквички
Най-вкусната лазаня от тиквички. Това е лятна рецепта за лазаня, като вместо кори използва...