Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата „Капрезе“, но с родно звучене. Нужни са хубави едри градински домати, сирене, гъсто кисело мляко, млечен чесън и пресен босилек. Доматите се нарязват на големи шайби. Сиренето се натрошава като се добавят на 200гр. сирене около 3с.л. гъсто кисело мляко и 3 скилидки настърган чесън. Разбърква се и тази смес се разпределя върху доматените шайби, а отгоре се поръсва с нарязания на тънки лентички босилек.