Диплена баница със сирене

Бърза и лесна за приготвяне от:
500гр. точени кори, 300гр. натрошено сирене, 3-4 едри яйца, 150-200гр. кисело мляко, 1/3ч.л. сода, 120мл. олио, 50гр. масло

Натрошеното сирене се смесва с яйцата и 1с.л. (около 10-15мл.) олио. Содата се „гаси“ в киселото мляко и се добавя към сиренето с яйца. Разбърква се добре и се оставя настрана.
Омазнявате средно голяма дълбока тава. Разгъвате корите и ги отделяте една по една, като от всяка правите „кошничка“/“роза“. Внимателно ги надипляйте поставяйки едната си ръка в центъра под кората, а с другата събирайте краищата около дланта. Всяка надиплена кора поставяйте в тавата, докато привършите пакета. Залейте равномерно със 100мл. олио и разпределете между диплите и отгоре подготвената плънка. Поставете кравето масло на равни бучки и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35мин. или до готовност.



Други публикации

Печени тиквички с кайма и домати
Съставки: 5 малки тиквички или малко повече от килограм, 400 грама кайма, 3 средно големи...
Домашна торта с еклери
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Питка
Продукти около 1 кг брашно 1 с.л. сол 1с.л. захар 1 кофичка кисело мляко (400 г) 2 яйца 1к...
Вкусен ябълков сладкиш с карамел
Необходими продукти: Ябълки - около 1кг. Захар - 3ч.ч. Прясно мляко - 1ч.ч Бисквити - 2 п...
Пиле с бира, мед и картофи
Едно пиле около 1.3-1.5 килограма се нарязва на порции и се поставя в омазнена дълбока тав...
Пиле с картофи, масло и розмарин
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Тюрлю гювеч със свински врат
Необходими продукти: Свински вратни пържоли - 3-4бр. Чушки - 3-4бр. Картофи - 3-4бр. Лук-3...
Миди с нудли, лук и сметана
Много вкусна комбинация от оризови нудълс, лук, миди, сметана и малко старание. Всички про...