Диплена баница със сирене

Бърза и лесна за приготвяне от:
500гр. точени кори, 300гр. натрошено сирене, 3-4 едри яйца, 150-200гр. кисело мляко, 1/3ч.л. сода, 120мл. олио, 50гр. масло

Натрошеното сирене се смесва с яйцата и 1с.л. (около 10-15мл.) олио. Содата се „гаси“ в киселото мляко и се добавя към сиренето с яйца. Разбърква се добре и се оставя настрана.
Омазнявате средно голяма дълбока тава. Разгъвате корите и ги отделяте една по една, като от всяка правите „кошничка“/“роза“. Внимателно ги надипляйте поставяйки едната си ръка в центъра под кората, а с другата събирайте краищата около дланта. Всяка надиплена кора поставяйте в тавата, докато привършите пакета. Залейте равномерно със 100мл. олио и разпределете между диплите и отгоре подготвената плънка. Поставете кравето масло на равни бучки и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35мин. или до готовност.



Други публикации

Пица "Стромболи"
Името е от остров близо до Сицилия, а пицата е много вкусна и в по-големи количества е под...
Напукани сладки със слънчогледова крем халва
Рецепта - С посочените продукти се получават 30-35 дребни сладки: 1 яйце се разбива с 5 су...
Свински гърди с мед и соев сос
Необходими продукти: Свински гърди с кост - 750-800гр. Пчелен мед - 3-4ч.л. Соев сос - 2ч...
Яйца на очи върху зеленчуци
Видях рецепта за яйца по арабски. Това е моят вариант, който ми хареса повече: Два домата...
Гювече в микровълнова
Бърза и вкусна рецепта. Аз подреждам в омазнени предварително гювечета шайби домати, натро...
Пилешко с тиквички и бяло вино на уок
Тази комбинация ми допадна, затова публикувам своя опит. Около половин килограм обезкостен...
Котлет от сьомга с масло на тиган
Една от най-вкусните и бързи рецепти. Котлетът от сьомга се осолява и овкусява с черен пип...
Пържени кюфтенца с лют доматен сос и ориз
Това е рецепта за пържени кюфтенца. Сервирането им може да е със салата, картофи, зеленчиц...