Гювеч със свински гърди и праз

Гювеча е лесен начин за изхранване на повечко хора. Напоследък започнахме доста често да редим различни комбинации в глиненото гърне. Тази със свински гърди, картофи, моркови, червено цвекло и праз беше доста вкусна. Покрих дъното със сланина, а отгоре разпределих нарязаните на едро, осолени и овкусени с черен пипер зеленчуци (цвеклото най-отдолу) и половината праз лук. Сложих и парченца подправена сланина между тях. Покрих ги с овкусените с кимион, червен и черен пипер свински гърди и посипах останалия праз. Налях чаша червено вино и долях с вода до нивото на месото. Покрих с капака и пекох 40 минути на 220, а после още около два часа на 180 градуса.



Други публикации

Пирожки
Продукти: 20 г мая 200 мл хладко прясно мляко 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 1 жълтък (белтъка м...
Доматена крем супа
Използвайте консерва или белени пресни домати. Консерва от 700-800гр. се равнява на около ...
Яйца с чушки, домати и лук по турски - Менемен
Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме...
Бисквитена торта с крем ванилия и шоколад
Много лесна рецепта за вкусна домашна торта. Редя плътно обикновени бисквити, които намазв...
Бързи сиренки
Продукти: 3 пълни ч.ч. брашно (може и пълнозърнесто или смес от обикновено и пълнозърнесто...
Лесен сладкиш с ябълки и бисквити
Необходими продукти: 1 1/2 пакет чаени бисквити 125 гр масло 2 ч.ч. настъргани ябълки 1ч.ч...
Кекс с извара, мед и стафиди
Съставки: Пшенично брашно - 150 гр. Краве масло - 75 гр. Захар - 150 гр. Полумаслена извар...
Пълнени печени чушки
Това е рецепта за пълнени печени чушки по начина, по който ги правеше мама и сега аз. Тряб...