Гювеч от свинска плешка с кожа и картофи

Много лесна рецепта за гювеч от свинска плешка с кожа и картофи.
Необходими продукти:

Свинска плешка с кожа (може и с кост)- около 800гр.
Картофи – 1.5кг.
Масло – 50гр.
Олио – 1с.л.
Сол, черен пипер, кимион, мащерка, чубрица

Приготвяне:

Картофите и месото се нарязват на едро. Картофите се слагат в гювеча, а месото се овкусява със сол, черен пипер и кимион и се запечатва на силен огън в тиган – в олиото за около 1-2мин. После директно се изсипва при картофите заедно с всичката мазнина. Разбърква се и се долива чаша и половина вода, поръсва се с натрошена чубрица и мащерка, покрива се и се пече в загрята фурна – 30 мин. на 200 градуса, 1 час на 180 градуса и 30 мин. без капак се запича пак на 180 градуса.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Зеле със свинско на фурна
Необходими продукти: Средно голяма зелка – 1бр. Свинско месо (бут или плешка) – 350гр. Сви...
Родопски пататник
Необходими продукти: 1 к.ч.олио 1 ч.л.черен пипер млян 2 бр.яйца 2 ч.л.джоджен сушен 500 г...
Фин бананов сладкиш без печене
Необходими продукти: 300 гр. обикновени бисквити (или Пти Бьор) 3 ванилови пудинга 9 супен...
Ризото с маслини и царевица
Разварява се около чаша ориз до полуготовност. В друг съд се поставя един буркан доматен с...
Пилешки крилца на фурна
Пилешките крилца на фурна са бърз лесен вариант за вкусна вечеря. Подходящи са за сервиран...
Зелена салата с рукола, сушени домати и синьо сирене
Необходими са зелена салата и рукола, сушени домати, синьо сирене. Салатата и руколата се ...
Джолан в плик на фурна
Много лесна за приготвяне рецепта, а съотношенията са въпрос на усет. Омазнявате джолана и...
Бърза бутер мини пица
Много бърза рецепта с готово бутер тесто. Бях взела бутер тесто за кифлички, но като отвор...