Гъбена супа с мляко

Необходими са 2-3 картофа, един морков, една малка глава лук, десетна по-едри гъби, половин литър вода и половин литър мляко, малко краве масло, магданоз, сол и пипер.
Нарежете лука на ситно и настържете моркова. Запържете ги в масло. В кипящата вода сложете нарязаните на кубета картофи и гъби. Варете докато омекнат. След това добавете лука и моркова и внимателно долейте млякото. В млякото може да разбиете 2-3 супени лъжици сметана и при бъркане да сипете няколко лъжици от горещата супа преди да го добавите към водата. Овкусе със сол и пипер и сложете магданоза. Нека да ври на много слаб огън още 5-10мин. и е готово.



Други публикации

Яйца по арабски
Сложете по-голям тиган на котлона на умерен огън и бавно загрейте вътре зехтина. Добавете ...
Празнична торта
1кг. захар, 1кг. брашно, 3 бакпулвера, ванилия, 12 яйца, кокосови стърготини за украса, шо...
Вегетариански гювечета
Продукти за 4 гювечета: 4 картофа, 3 с.л. олио, 1 парченце масло, 4 печени чушки, 1 домат...
Арабски кекс
Продукти: 3 яйца 2 ч.ч. захар 2 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио 50 гр. какaо 1 пакетче бак...
Цигански сладкиш
Необходими продукти: За пандишпана: 3 яйца 12 супени лъжици захар 12 супени лъжици олио...
Лесен сладкиш с ябълки и бисквити
Необходими продукти: 1 1/2 пакет чаени бисквити 125 гр масло 2 ч.ч. настъргани ябълки 1ч.ч...
Шницел пане
Каймата винаги си я меля сама. Шницелите са любима рецепта, защото ги замразявам предварит...
Пица с гъби, прошуто и Бешамел
Тази пица е невероятно вкусна и сочна, а продуктите отгоре могат да бъдат много различни, ...