Гъбена супа с мляко

Необходими са 2-3 картофа, един морков, една малка глава лук, десетна по-едри гъби, половин литър вода и половин литър мляко, малко краве масло, магданоз, сол и пипер.
Нарежете лука на ситно и настържете моркова. Запържете ги в масло. В кипящата вода сложете нарязаните на кубета картофи и гъби. Варете докато омекнат. След това добавете лука и моркова и внимателно долейте млякото. В млякото може да разбиете 2-3 супени лъжици сметана и при бъркане да сипете няколко лъжици от горещата супа преди да го добавите към водата. Овкусе със сол и пипер и сложете магданоза. Нека да ври на много слаб огън още 5-10мин. и е готово.



Други публикации

Празнична торта
15 яйца, 1кг захар, 1кг брашно, 3 бакпулвера, 10 ванилии, сметана за слепване, плодове и п...
Гювече с пържени тиквички
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Сос "Бешамел"
Основен сос за много рецепти. Прави се от масло, мляко и брашно. Овкусява се със сол и пип...
Палачинкови сарми с месна плънка и топено сирене
Необходими продукти : за палачинките : 2 яйца 1 и 1/2 ч.ч. брашно щипка сол щипка захар ...
Пухкави кифлички с лимонада
Необходими продукти: 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. мас или олио 1 млечна кофичка лимонада ...
Домати със сирене и босилек
Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата "Капрезе", но с родно звучене...
Греяна ракия с билки
Рецептата за греяна ракия с билки е много полезна и сгряваща в студените месеци. Плодовите...
Спаначена торта
Само ще опиша рецептата, защото ми се получи много вкусно, но не съм мерила точни количест...