Вратни пържоли с гъби, праз лук и сирене Чедър

Вратните пържоли се осоляват и овкусяват с черен пипер и кимион, и се подреждат плътно в омазнене тава. Празът и гъбите се нарязват на дребно и се разпределят равномерно върху пържолите. На всяка пържола, върху гъбите и лука, се поставя по люспа краве масло и се осолява на вкус. Долива се вода и се покрива с фолио. Пече се в загрята фурна, ниска скара на 220 градуса. След 45 минути, температурата се намлява на 180 градуса, фолиото се сваля, върху всяка пържола се поставят резени сирене Чедър и се връщат във фурната. Запичат се за 10-15 минути и се сервират с гарнитура. Картофеното пюре е прекрасно допълнение.



Други публикации

Доматена супа с млечна царевица, скариди и зеленчуци
Необходими са: Около 400гр. доматен сок Около 300гр. белени домати на кубчета Около 400гр...
ПУХКАВА БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ
Необходими продукти: 1 ПАКЕТ КОРИ ЗА БАНИЦА 50 МЛ ОЛИО ЗА ПЛЪНКАТА: 350 ГР СИРЕНЕ 4-5 СУП...
Зеле със свинско на фурна
Необходими продукти: Средно голяма зелка – 1бр. Свинско месо (бут или плешка) – 350гр. Сви...
Медена торта с орехи и крем от бял шоколад.
С тази моя импровизация реших да направя комбинация между блатовете за френска селска торт...
Супа от лапад и коприва
Необходими продукти : 2 шепи прясна коприва 5-6 листенца лапад 2-3 стръка пресен лук 2 ст...
Яйца върху домати и чушки
Това е начина, по който аз правя яйцата, които наричате по турски или арабски. Тъй като не...
Питка с месна плънка
Тази рецепта ме грабна докато я видях. Оказа се много сполучлива и вкусна. Оригиналната е ...
Шницел пане
Каймата винаги си я меля сама. Шницелите са любима рецепта, защото ги замразявам предварит...