Вратни пържоли с бира и картофи

Около килограм, нарязани на около 2см дебелина свински вратни пържоли се овкусяват с черен, червен пипер, кимион и сол, и се нареждат в омазнена тава. Между тях се разпределя същото количество, нарязани на едро и осолени картофи. Заливат се с около 350-400мл. бира и се пекат на ниска скара в загрята на 210-220 градуса фурна за около 50мин. докато бирата се изпари. Слагат се няколко бучки масло – около 50гр., долива се малко бира и се запичат за 10-15мин., след което се сервират.



Други публикации

Яйца в лучени кръгчета
Нарязвате лука на кръгчета, като избирате най-големите, които овалвате в панировка от браш...
Кокосово бурфи
Много лесен и вкусен индийски десерт. Бурфито се приговя се в най-различни варианти, но с ...
Тиквички на фурна
Много лесна и вкусна рецепта от тиквички. Обелват се нарязват се на колелца и се подреждат...
Пилешко филе с гъби и сметана
Много бърза за приготвяне и страшно вкусна рецепта за пилешки гърди. Нужни са около 500гр....
Селски мекици
Продукти: брашно - 1 кг мая - 1 п. суха сол - малко яйца - 3 бр. олио - 3 с.л. захар - 3 ...
Лесен десерт "Скалички"
Тази рецепта я имам от една приятелка рускиня, ама тя я нарича "Мравуняк". Прави...
Редена салата с ориз, сьомга и яйце
Съставки: - 150гр. сьомга - 150гр. ориз - 150гр. майонеза - 3 яйца - връзка магданоз, копъ...
Бъркани яйца с чушки и сирене
Едно много бързо и лесно ястие, което е изключително вкусна комбинация. Трябват само печен...