Вратна пържола със зеленчуци на грил тиган

Бързо, лесно, вкусно! Вратната пържола със зеленчуци на грил тиган е по-често срещано ястие у дома, отколкото пържените картофи. 🙂 Всъщност, освен че е лесно за приготвяне и не се използва олио, също е и много удобно и чисто.
Първо си овкусявам с черен пипер, сол и кимион пържолата, начуквам я леко и я оставям настрана. Зеленчуците могат да се белят или само да се измият и нарежат и също се овкусяват със сол. Всички зеленчуци са чудесни – тиквички, лук и моркови, гъбите. Понякога слагам резен-два сланинка в сгорещения тиган, а понякога директно зеленчуците. Те изискват малко повечко време, затова първо приготвям тях, а после слагам вратната пържола, която е готова за не повече от пет-шест минутки.
Други публикации
Карета от горен свински бут с бърбън, мляко и кафява захар
Необходими продукти: Карета от горен свински бут (капак) - 500гр. Бърбън - 50мл. Прясно м...
Необходими продукти: Карета от горен свински бут (капак) - 500гр. Бърбън - 50мл. Прясно м...
Свински гърди с мед и соев сос
Необходими продукти: Свински гърди с кост - 750-800гр. Пчелен мед - 3-4ч.л. Соев сос - 2ч...
Необходими продукти: Свински гърди с кост - 750-800гр. Пчелен мед - 3-4ч.л. Соев сос - 2ч...
Пиле с гъби и топено сирене
Продукти: пилешки бутчета - 5 бр.; печурки - 250 гр.; майонеза - 125 гр.; топено сирене -...
Продукти: пилешки бутчета - 5 бр.; печурки - 250 гр.; майонеза - 125 гр.; топено сирене -...
Кайзерована сланина
Необходими продукти: Прясна сланина без кожа; Морска сол; Черен пипетр, чубрица, сух магд...
Необходими продукти: Прясна сланина без кожа; Морска сол; Черен пипетр, чубрица, сух магд...
Пълнено агнешко с дроб-сърма на пещ
Продукти: Агне (цяло, половинка, бутче), агнешки дреболии, пресен лук, гъби, моркови, ори...
Продукти: Агне (цяло, половинка, бутче), агнешки дреболии, пресен лук, гъби, моркови, ори...
Агнешки ребра с масло на фурна
Обожаваме прясно агнешко, а гърдите с малка част от плешката са ни любими. Най-вкусно е ко...
Обожаваме прясно агнешко, а гърдите с малка част от плешката са ни любими. Най-вкусно е ко...
Яйца на очи с домати и сланина
Това не е кулинарен шедьовър, но е много бърза и вкусна храна. Перфектна за закуска или до...
Това не е кулинарен шедьовър, но е много бърза и вкусна храна. Перфектна за закуска или до...
Свински котлети с гъби, домати и кашкавал
Много вкусна рецепта за свински котлети с гъби и кашкавал на фурна. Нужни продукти за 4-5...
Много вкусна рецепта за свински котлети с гъби и кашкавал на фурна. Нужни продукти за 4-5...