Бързо, лесно, вкусно! Вратната пържола със зеленчуци на грил тиган е по-често срещано ястие у дома, отколкото пържените картофи. 🙂 Всъщност, освен че е лесно за приготвяне и не се използва олио, също е и много удобно и чисто.

Първо си овкусявам с черен пипер, сол и кимион пържолата, начуквам я леко и я оставям настрана. Зеленчуците могат да се белят или само да се измият и нарежат и също се овкусяват със сол. Всички зеленчуци са чудесни – тиквички, лук и моркови, гъбите. Понякога слагам резен-два сланинка в сгорещения тиган, а понякога директно зеленчуците. Те изискват малко повечко време, затова първо приготвям тях, а после слагам вратната пържола, която е готова за не повече от пет-шест минутки.

• Допълнителни снимки:
• Условия за ползване: Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване