Стават бързо, лесни са и много вкусни. Трябват само по една чаша от около 250мл вода и още толкова прясно мляко, които се добавят към 2 разбити яйца с лъжичка захар и две-три щипки сол.
Постепенно и при разбъркване се добавя брашно – до постигане на консистенция на гъста боза. Загрява се тигана и се маже с мас. С черпак се излива от сместа и се разпределя равномерно.
Пече се и се обръща, а после тигана пак се маже с мас и така до края на сместа. Сервират се и със сладки и със солени плънки.
-
- : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване
