Вкусна домашна пица

Правя тесто за три големи и много тънки пици от тези съставки:

200 мл. прясно мляко
1.5 с.л. захар
1/2 кубче мая от 42гр.
1 ч.л. сол
75 мл. олио
Около 350 гр. брашно

В затопленото мляко добавям захарта, 2 с.л. брашно и натрошената мая. Разбърквам и оставям за десетина минути да шупне. После добавям другите съставки като пресявам брашното и замесвам хубаво. Оставям да втаса на топло и до удвояване на обема и размесвам отново добре. След второто втасване разделям на три части. Може да стои един-два дни в хладилника, ако не го използвате цялото. Топката тесто разстилам на много тънък слой. чрез притискане с длани в голяма тава. Подреждам последователно колбас по избор, люспи масло, гъби, зелена чушка, тънки шайби домат, кашкавал или сирене. Запичам при 200 градуса на ниска до средна скара до готовност.



Други публикации

Доматена супа с млечна царевица, скариди и зеленчуци
Необходими са: Около 400гр. доматен сок Около 300гр. белени домати на кубчета Около 400гр...
Лесен сладкиш с ябълки и бисквити
Необходими продукти: 1 1/2 пакет чаени бисквити 125 гр масло 2 ч.ч. настъргани ябълки 1ч.ч...
Морковени мъфини
Много бърза и вкусна рецепта за морковени мъфини. За 20-ина мъфина са нужни: 3ч.ч. (около...
Пиле с картофи, масло и розмарин
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Капама
И тази рецепта я взаимствах от вас, обаче направих капамата с три вида свинско, сланина и ...
Домашна баклава с готови кори
Продукти: 2 пакета от 400гр. точени кори, 600-700гр. орехи, 125гр. масло+ 700гр. олио, 2 о...
Бисквитена торта с мляко, ябълки, праскови, банан и канела
Лесна бисквитена торта, която става много вкусна. Необходими са обикновени бисквити,компот...
Рецепта за домашен бахур
Това е рецепта за домашно приготвен бахур, но ще опиша основните стъпки без количества, за...