Великденски плетени козунаци

1кг. брашно
1кубче мая
1к. равна лъжичка сол
1ч.чаша топло прясно мляко
250гр. захар
1к. чаша олио
4 яйца
2 ванилии
кората на 1 лимон и портокал
1 пакетче разтопено краве масло за доомесване
Маята се шупва с топлото прясно мляко, малко захар и супена лъжица брашно. Яйцата и захарта разбиваме на крем, прибавяме корите, ванилията, олиото и солта. Маята и яйчената смес изсипваме при брашното. Месим продължително до меко тесто, накрая на части добавяме от разтопеното масло докато свърши, като при месенето тестото се разстяга, за да се получат конци. Втасва докато удвои обема си, след което правим фитили дълги около 25 см. и оплитаме по 2 или 3- усукваме и завиваме на охлюв като единия край подпъхваме отдолу. Подреждаме в тавичка и оставяме да втасат; мажем с жълтък и малко прясно мляко и поръсваме обилно със захар. Печем на загрята фурна на 160гр.



Други публикации

Чийзкейк с къпини
Необходими продукти: За подложката: 12 бисквитки Орео 100 г бадеми, ситно смлени 40 г мас...
Домашна торта "Добуш"
Продукти: 2.50 ч.ч.захар 350 гр.масло 1 щипка сол 1 бр.бакпулвер 2 бр.яйца 500 мл краве...
Бабините мекички
Необходими продукти: 500 гр. брашно 2 чаши вода (или мляко) 1/2 с.л. суха мая 2 яйца 2 с....
Направете си уникална кекс-баница
Необходими продукти: 500 гр. кори за баница 250 гр. сирене 3-4 яйца 100 мл олио 400 мл пря...
Домати със сирене и босилек
Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата "Капрезе", но с родно звучене...
Бърз и лесен чийзкейк с банани
600гр. полумаслена извара - до 18% масленост 2-3 яйца 7с.л. захар 2с.л. царевично нишесте ...
Пилешки късчета с картофено пюре
Пилешките късчета с кожа от бутчета са ми любими за бързо приготвяне на вкусна храна. Пюре...
Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана
500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скил...