Великденски плетени козунаци

1кг. брашно
1кубче мая
1к. равна лъжичка сол
1ч.чаша топло прясно мляко
250гр. захар
1к. чаша олио
4 яйца
2 ванилии
кората на 1 лимон и портокал
1 пакетче разтопено краве масло за доомесване
Маята се шупва с топлото прясно мляко, малко захар и супена лъжица брашно. Яйцата и захарта разбиваме на крем, прибавяме корите, ванилията, олиото и солта. Маята и яйчената смес изсипваме при брашното. Месим продължително до меко тесто, накрая на части добавяме от разтопеното масло докато свърши, като при месенето тестото се разстяга, за да се получат конци. Втасва докато удвои обема си, след което правим фитили дълги около 25 см. и оплитаме по 2 или 3- усукваме и завиваме на охлюв като единия край подпъхваме отдолу. Подреждаме в тавичка и оставяме да втасат; мажем с жълтък и малко прясно мляко и поръсваме обилно със захар. Печем на загрята фурна на 160гр.



Други публикации

Пататник
Лесен пататник : 1. Изпържваш картофи на кръгчета и покриваш дъното и стените на съда с тя...
Свинска плешка на фурна с лук, картофи и сметана
Необходими продукти за 4-5 порции Свинска плешка - 500гр. Картофи - 500гр. Лук - 2-3 голем...
Домашни еклери с ванилов крем
За еклерите: 250 мл вода; 125 гр. масло; 150 гр. брашно; 1 бакпулвер; 2 супени лъжици зах...
Пълнени патладжани
В тази рецепта ме грабна видът, но пък после започнах да я приготвям заради вкуса. За целт...
Свински хапки със сладко-кисел сос
Вкусна рецепта за свинско в сладко-кисел сос, за което са нужни крехко свинско месо, мед, ...
Китайско зеле с домати, рукола и козе сирене
Необходими са китайско зеле, рукола, домати, козе сирене за предпочитане, зехтин, сол, бал...
Свинско със зеле, круши и стафиди
Необходими продукти (8-10 порции): Една средно голяма зелка Свинско месо за готвене – окол...
Рецепта за миш-маш
Супер бърза, лесна и вкусна рецепта. Трябват 3 чушки, 3 домата, 6 яйца, 200гр. сирене, 2с....