Великденски плетени козунаци

1кг. брашно
1кубче мая
1к. равна лъжичка сол
1ч.чаша топло прясно мляко
250гр. захар
1к. чаша олио
4 яйца
2 ванилии
кората на 1 лимон и портокал
1 пакетче разтопено краве масло за доомесване
Маята се шупва с топлото прясно мляко, малко захар и супена лъжица брашно. Яйцата и захарта разбиваме на крем, прибавяме корите, ванилията, олиото и солта. Маята и яйчената смес изсипваме при брашното. Месим продължително до меко тесто, накрая на части добавяме от разтопеното масло докато свърши, като при месенето тестото се разстяга, за да се получат конци. Втасва докато удвои обема си, след което правим фитили дълги около 25 см. и оплитаме по 2 или 3- усукваме и завиваме на охлюв като единия край подпъхваме отдолу. Подреждаме в тавичка и оставяме да втасат; мажем с жълтък и малко прясно мляко и поръсваме обилно със захар. Печем на загрята фурна на 160гр.



Други публикации

Зеле със свинско на фурна
Необходими продукти: Средно голяма зелка – 1бр. Свинско месо (бут или плешка) – 350гр. Сви...
Питка
Продукти около 1 кг брашно 1 с.л. сол 1с.л. захар 1 кофичка кисело мляко (400 г) 2 яйца 1к...
Млечна салата с кисели краставички, копър и чесън
Необходими продукти: 1 кг цедено кисело мляко 1 буркан кисели краставички копър - 1/3 в...
Мързелива лютеница
Продукти за една доза: Количествата са приблизителни и разлики от 200-300 грама нямат знач...
Бъркани яйца с праз
Бързо, лесно и много вкусно. Необходими са само праз, яйца, олио, сол и червен пипер. С ле...
Арпа с пилешко и свинско
Арпа - 300гр. Свинско месо - 200гр. Пилешко месо - 200гр. Доматен сок - 300мл. Печена черв...
Пържен свински дроб с лук
Нужни са само свински дроб, малко брашно, лук, олио, сол и черен пипер. Свинският дроб се ...
Рецепта за кето пица с блат от карфиол и кокосово брашно
Понеже съм на диета експериментирам различни рецепти и тази, която видях в различни изпълн...