600гр. полумаслена извара – до 18% масленост
2-3 яйца
7с.л. захар
2с.л. царевично нишесте
1 ванилия,
1 бакпулвер
1-2 банана

Приготвяне:
Яйца се разбиват със захарта. После се добавя изварата и отново разбива. После се сипва нишесте, бакпулвер и ванилия. Миксирайте всичко. Нарежете банан на парчета и поставете в тесто, като разбъркате с с лъжица.
Омазнете форма, където изсипете всичко и печете в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.

Когато се охлади, го поднесете със сладолед или сметана, или мед и орехи, или друг топинг.