Бързо, вкусно и много шоколадово!

Ако обичате много шоколад и какао, то това е вашият десерт! Шведски какаов сладкиш с дъх на ванилия, наречен Kladdkaka.

Необходими продукти (за форма с диаметър 18см):
200г захар (бяла или наполовина кафява и бяла)
140г брашно
125г масло
2 яйца
4-5 супени лъжици какао
1ч.л. ванилия (или 1с.л. ванилова захар)
щипка сол
1/4 ч.л. сода за хляб

Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 175°C. В купа се смесват сухите съставки – брашно, захар, какао, ванилия, сол, сода. Маслото се разтопява, като това, което лично аз правя е докато се нагрява фурната, слагам вътре в огнеопорна чиния маслото нарязано на кубчета и докато се разтопи смесвам сухите съставки. Към тях се добавя вече разтопеното масло и се разбърква докато вече няма бучки. Към тях се добавят и яйцата и се разбърква добре до получаването на гъста хомогенна смес. Изсипвате в леко намазнена форма/тава и оставяте в нагрятата фурна за не повече от 25, максимум 30 минути! Важно за този десерт е получаването на по-мека или леко течна сърцевина като за тест дали е достигната желаната плътност, може да забиете клечка в края на формата, която трябва да излезе суха, а като я забиете по средата трябва заедно с нея да излезе смес подобна на разтопен шоколад. След изваждане от фурната се оставя да изстине поне 10 минути.

15 минути приготвяне + 25 печене + 10 изстиване = за по-малко от час имате готов за консумация вкусен шоколадов десерт!

Сервира се с малко сметана отстрани или топка ванилов/сметанов сладолед, а отгоре може да се поръси с малко пудра захар. Да ви е сладко!

lazdesign



Други публикации

Питка Слънце
Продукти: 300 мл прясно мляко 1 ч.ч. кисело мляко 3 яйца+1 белтък 5 с.л. олио 1 кубче мая...
Зеле със свинско на фурна
Необходими продукти: Средно голяма зелка – 1бр. Свинско месо (бут или плешка) – 350гр. Сви...
Бабините масленки
В купа разбиваме 2 яйца с 1 и 1/2 ч.ч. захар. В същата чаша смесваме кисело мляко с 2 ч.л....
Фин бананов сладкиш без печене
Необходими продукти: 300 гр. обикновени бисквити (или Пти Бьор) 3 ванилови пудинга 9 супен...
Леща
Продукти: Около 400гр. леща, 1 среден буркан белени домати, 2-3 картофа, 1-2 глави лук, 2-...
Свежа салата с рукола, прясно и синьо сирене
Необходими са свежа салата, рукола, прясно сирене, синьо сирене с висока масленост, краста...
Вратни пържоли с червени картофи в гювеч
Бързо, лесно, вкусно! Нярязвате вратните пържоли и ги овкусявате. Картофите (аз лично най-...
Бъркани яйца с чушки и сирене
Още една бърза рецепта от мен. Нужни са само белени печени чушки, яйца, сирене, лъжица-две...