Бърза пица на тиган от тесто с корнфлейкс

Тази рецепта за бърза пица на тиган от тесто с корнфлейкс е следствие на опитите ми с тестото с ядки. Сега, вместо овесени ядки сложих корнфлейкс при замесването.

Използвани продукти за тестото:
Брашно – 3ч.ч.
Натрошен корнфлейкс – 1ч.ч.
Кисело мляко – 1ч.ч.
2 яйца
Сода – 1ч.л.
Оцет – 1/2ч.л.
Олио- 2с.л.
Мая – 1 пакетче суха.
Захар – 1с.л.
Сол – 1/2с.л.
Топла вода – колкото поеме.

За пицата:
Сушеница, пушен бекон, сух риган, кашкавал

Приготвям тестото като загасям содата с оцета и ги разбърквам с киселото мляко. В пресятото брашно добавям маята, захарта, солта и натрошения корнфлейкс. Счупвам две яйца, слагам и киселото мляко със содата, добавям и олиото. После почвам да бъркам като доливан около чаша топла вода. Трябва да се получи меко, леко лепкаво тесто, което дозамесвам с омазнени ръце и оставям на топло да втасва за около час. После може да го прибера в хладилника за по-късно или да приготвям пърленки или тази невероятно вкусна бърза пица на тиган.
За пицата използвам сух колбас, в случая това е сушеница, пушен бекон и кашкавал.
Първо намазнявам тигана и слагам парчетата сушеница на дъното. Отгоре, върху сушеницата, разстилам на ръка тънък слой от тестото. После слагам на котлона и запичам на умерена температура. Когато е готово от едната страна го обръщам и върху сушеницата подреждам пушения бекон и поръсвам с настърган кашкавал и риган. Покривам тигана с капак и оставям на ниска температура докато тестото се запече, а кашкавала разтопи.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Домашна торта с еклери
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Диплена баница със сирене
Бърза и лесна за приготвяне от: 500гр. точени кори, 300гр. натрошено сирене, 3-4 едри яйца...
Боровинков чийзкейк
Необходими продукти: За основата: 1 ч.ч. смлени бисквитки 2 с.л. масло 1/2 ч.ч. кафява зах...
Лесна торта с бисквити и орехи
Необходими продукти: 3 опаковки обикновени бисквити 200 мл. прясно мляко 100 г орехови ядк...
Миш-маш с тиквички
Миш-машът ми е любимо лятно ястие. Това е рецепта с тиквички без лук и стандартна порция з...
Яйца на очи върху зеленчуци
Видях рецепта за яйца по арабски. Това е моят вариант, който ми хареса повече: Два домата...
Бисквитена торта с мляко, ябълки, праскови, банан и канела
Лесна бисквитена торта, която става много вкусна. Необходими са обикновени бисквити,компот...
Рецепта за Колдуни
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...