Бърза пица на тиган от тесто с корнфлейкс

Тази рецепта за бърза пица на тиган от тесто с корнфлейкс е следствие на опитите ми с тестото с ядки. Сега, вместо овесени ядки сложих корнфлейкс при замесването.
Използвани продукти за тестото:
Брашно – 3ч.ч.
Натрошен корнфлейкс – 1ч.ч.
Кисело мляко – 1ч.ч.
2 яйца
Сода – 1ч.л.
Оцет – 1/2ч.л.
Олио- 2с.л.
Мая – 1 пакетче суха.
Захар – 1с.л.
Сол – 1/2с.л.
Топла вода – колкото поеме.
За пицата:
Сушеница, пушен бекон, сух риган, кашкавал
Приготвям тестото като загасям содата с оцета и ги разбърквам с киселото мляко. В пресятото брашно добавям маята, захарта, солта и натрошения корнфлейкс. Счупвам две яйца, слагам и киселото мляко със содата, добавям и олиото. После почвам да бъркам като доливан около чаша топла вода. Трябва да се получи меко, леко лепкаво тесто, което дозамесвам с омазнени ръце и оставям на топло да втасва за около час. После може да го прибера в хладилника за по-късно или да приготвям пърленки или тази невероятно вкусна бърза пица на тиган.
За пицата използвам сух колбас, в случая това е сушеница, пушен бекон и кашкавал.
Първо намазнявам тигана и слагам парчетата сушеница на дъното. Отгоре, върху сушеницата, разстилам на ръка тънък слой от тестото. После слагам на котлона и запичам на умерена температура. Когато е готово от едната страна го обръщам и върху сушеницата подреждам пушения бекон и поръсвам с настърган кашкавал и риган. Покривам тигана с капак и оставям на ниска температура докато тестото се запече, а кашкавала разтопи.
Други публикации
Необходими продукти: За карамела: 1 ч.ч. захар 125 г масло За тестото: 6 бр. яйца 1 и 1/2...
Продукти: Кайма, доматено пюре, доматен сок, пресни гъби, моркови, бяло вино, лук, чесън,...
Продукти: 200 мл.олио 300 мл.топло прясно мляко 200 мл.вода 1 кубче мая около 1 кг. брашно...
В купа разбиваме 2 яйца с 1 и 1/2 ч.ч. захар. В същата чаша смесваме кисело мляко с 2 ч.л....
Продукти: Боб - 3ч.ч. Свински бузи - около 400гр. Моркови, червена чушка, лук Сол, червен ...
Продукти: 300 г тиква 1 пакет бисквити 100 г масло 3 с.л мед 1 извара 200 г заквасена сме...
Това е рецепта за пържени кюфтенца. Сервирането им може да е със салата, картофи, зеленчиц...
Тази рецепта за спагети с кашкавал, пушена сьомга и сос "Песто" с кисело мляко е...