Бърза, лесна и вкусна вита баница със сирене

Това е бърза и лесна рецепта за вкусна вита баница със сирене.
Продукти:

Кори за баница – 1 пакет; натрошено сирене – 300гр.; кисело мляко – 3с.л.; щипка сода, 2 яйца; олио – около 100мл.
За заливка: 1 яйце; 3с.л кисело мляко; щипка сода; няколко парченца или люспи (30-40гр) краве масло

Смесвате сиренето с яйцето, а киселото мляко със содата. Разбърквате и оставяте настрана. Взимате двойка кори, които омазнявате добре с олио. Добавяте сиренето към киселото мляко, разбърквате и разпределяте част от сместа върху намазнените кори. завивате на руло, а после на охлюв в предварително омазнена или покрита с хартия за печене тава. По същия начин навивате и останалите кори и леко намазвате с олио и отгоре. Разбивате киселото мляко за заливката и му добавяте щипка сода. Разбърквате и след около минутка рабивате с яйцето. Разпределяте маслото върху навитата баница, отгоре добавяте и заливката. Печете в загрята на 180 градуса печка до готовност – около 20-25 минути, като при необходимост може да се покрие с алуминиево фолио, за да не прегори. Може да се приготви и с половината продукти или корите да се завиват поединично.



Други публикации

Коктейли в диня
В сезона на дините е страхотно в тях да се правят коктейли. Има много комбинации. Просто с...
Вегетариански гювечета
Продукти за 4 гювечета: 4 картофа, 3 с.л. олио, 1 парченце масло, 4 печени чушки, 1 домат...
Сладка питка в кексова форма
Продукти: 200 мл.олио 300 мл.топло прясно мляко 200 мл.вода 1 кубче мая около 1 кг. брашно...
Селска точена баница
Продукти за тестото: 1кг. брашно, 1 яйце, 1с.л. сол, 1с.л. оцет, 4-5 с.л. олио и около 400...
Пиле с картофи, масло и розмарин
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Арпа с пилешко и свинско
Арпа - 300гр. Свинско месо - 200гр. Пилешко месо - 200гр. Доматен сок - 300мл. Печена черв...
Огретен с картофи, пиле, гъби и кашкавал
Картофи - 800гр. Пилешко месо - 300гр. Гъби - 350гр. Кашкавал - 300гр. Прясно мляко - 500м...
Два вида домашна пица - пикантна и със сметана
Това са две от любимите ми домашни пици като правя различни теста за блата. Ето два вариан...