Бърза баница с праз и сирене

Продукти:
1/2 кг кори за баница
4 яйца
300 г сирене
3 стръка праз лук
2 с.л. олио
1 с.л. чубрица
сол

Празът (3 стръка) се нарязва на тънки колелца и се задушва в олиото (2 с.л.). Подправя се със сол и чубрица (1 с.л.). Разбърква се. След като леко изстине, към него се добавят натрошеното сирене (300 г) и разбитите яйца (едно яйце се запазва за намазване). В намаслена тавичка се редуват ред кори и плънка върху тях. Редува се до изчерпване на продуктите, като се завършва с кори. С останалото яйце баницата се намaзва отгоре и се поставя в предварително загрята силна фурна. Пече се до готовност.



Други публикации

Питка Слънце
Продукти: 300 мл прясно мляко 1 ч.ч. кисело мляко 3 яйца+1 белтък 5 с.л. олио 1 кубче мая...
Пръчици с кашкавал и бекон
Нужни продукти: Брашно 500гр, Вода 350гр, Мая 10гр, Сол 10гр, Кашкавал 200гр, Бекон на иви...
Карета в пикантен сладко-кисел лучен сос
Подходящо е за крехки вратни карета Необходими продукти: Около килограм вратни карета, 50...
Пъстърва с мастика и целина
Тази рецепта всички ми я харесват много. Правя я най-често в правоъгълна кексова форма, за...
Домашни еклери с ванилов крем
За еклерите: 250 мл вода; 125 гр. масло; 150 гр. брашно; 1 бакпулвер; 2 супени лъжици зах...
Омлет в пакет
Нестандартна рецепта за много нежен и вкусен омлет без мазнина и пържене. Той може да се п...
Двуцветно "Сабле"
Много лесен двуцветен френски десерт, наречен "Сабле", от обикновени продукти. ...
Пълнени патладжани
В тази рецепта ме грабна видът, но пък после започнах да я приготвям заради вкуса. За целт...