Боровинков чийзкейк

Необходими продукти:
За основата:
1 ч.ч. смлени бисквитки
2 с.л. масло
1/2 ч.ч. кафява захар
За пълнежа:
450 гр крем сирене, омекнало
1/3 ч.ч. захар
1 ч.л. ванилов екстракт
2 ч.ч. бита сметана
1 бурканче сладко от боровинки (или повече, колко искате за отгоре) или сладко от друг вид плод или пресни плодове
1 ч.л. желатин
3 с.л. вода
Объркайте бисквитените трохи и маслото с помощта на вилица, докато се смесят добре. Изсипете във форма с диаметър около 23 см и с леко притискане оформете кора. Оставете в хладилника за 30 минути.
Разбийте крем-сиренето със захарта до гладък крем. Прибавете ваниловия екстракт. Разтворете желатина във водата (като сложите купичката със сместта на водна баня и бъркате докато желатина се разтопи напълно и след това леко охладите). Прибавете го към сместа със сирене и разбийте, докато получите кремообразна и пухкава смес. Прибавете разбитата и охладена сметана и разбъркайте внимателно.
Изсипете върху подготвената основа и оставете в хладилник за 3 часа или повече. Малко преди да сервирате, отгоре гарнирайте със сладкото от боровинки и върнете за малко в хладилника.
Други публикации
Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол - ...
За да стане една рибена чорба вкусна, в нея трябва да има различни видове риба. Всичко дру...
Често приготвям катък от извара, сирене, цедено кисело мляко, запържен червен пипер, чесън...
Много вкусна и обичана от всички вкъщи комбинация. Нужни са пилешко месо, броколи, сметана...
Необходими продукти Свински вратни карета (без кост) - 500-600гр. Пчелен мед - 2ч.л. Суше...
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...
Експериментите ми с различни хрупкави добавки в замесваните теста продължават, а с тях и л...
Това беше последния толкова тежък гювеч за студените месеци и затова реших да го публикува...