Боб с наденица на гърне

Необходими продукти: Зрял боб – 350-400гр. Наденица Лук – 2 глави Моркови – 2-3бр. Печени червени чушки – 2-3бр. Няколко резена сланина Няколко щипки сух чесън Сол, червен пипер, джоджен, мащерка, риган Вино – 1 чаша Вода, олио или зехтин Приготвяне: Всичко зависи от вида боб. Обикновено се накисва за мин. 6 часа, след което се кипва и вари на умерен огън около 2 часа, а после се прецежда. На дъното на омазненото гърне се нареждат парчетата сланина и се поръсват с червен пипер и чесън. Зеленчуците се нарязват и се смесват с боба и подправките. Всичко се разпределя в гърнето, добавят се 1-2с.л. олио или зехтин, излива се чашата вино и се долива с вода която да покрие сместа. Отгоре се подрежда наденицата, гърнето се затваря и се пече около 2 часа на 220 градуса.



Други публикации

Торта "Ден и Нощ"
Лесна и много, много вкусна. Съставки За блата: Прясно мляко - 20 мл; Яйца - 4 бр; Расти...
Много лесна питка с пълнеж
Рецептата е много лесна. За питката се слагат една чаена чаша сметана, една чаена чаша май...
Торта Медовик
Необходими продукти: 1/2 ч.ч. мед 1/2 ч.ч. захар 2 бр. яйца 1 ч.л. сода 1 ч.л. канела 2 и ...
Пухкави охлювчета със сирене
Продукти: Около 800гр. бяло пшенично брашно; 500мл. прясно мляко; 1кубче прясна мая; 150мл...
Тиквички с доматен сос
Необходими продукти: 4 тиквички, 2 яйца, около 200 гр.сирене /винаги може да се прецени и ...
Експресен кекс в микровълнова фурна
Експресен кекс за няколко минути в микровълнова ако внезапно ви се дояде сладко или ви изн...
Куркудена чорба или свинска супа с праз и зеле
Необходими продукти: Свинско месо - около 500гр. от плешка Праз лук - 1 стрък Кисело зеле...
Агнешки дроб с масло и пресен лук
Агнешкият дроб е много вкусен и полезен. Много хора го слагат в дроб-сармата, но ние го пр...