Боб с наденица на гърне

Необходими продукти: Зрял боб – 350-400гр. Наденица Лук – 2 глави Моркови – 2-3бр. Печени червени чушки – 2-3бр. Няколко резена сланина Няколко щипки сух чесън Сол, червен пипер, джоджен, мащерка, риган Вино – 1 чаша Вода, олио или зехтин Приготвяне: Всичко зависи от вида боб. Обикновено се накисва за мин. 6 часа, след което се кипва и вари на умерен огън около 2 часа, а после се прецежда. На дъното на омазненото гърне се нареждат парчетата сланина и се поръсват с червен пипер и чесън. Зеленчуците се нарязват и се смесват с боба и подправките. Всичко се разпределя в гърнето, добавят се 1-2с.л. олио или зехтин, излива се чашата вино и се долива с вода която да покрие сместа. Отгоре се подрежда наденицата, гърнето се затваря и се пече около 2 часа на 220 градуса.



Други публикации

Вкусна пица с бекон
Необходими продукти: брашно - 1 кг. мая - 40 гр. вода - 50 мл. зехтин - 100 мл. захар - 1...
Торта "Бананита"
Продукти: За тестото: 9 яйца 9 с.л. захар 9 с.л. смлени орехи 2 с.л. брашно ½ пакетче бак...
Бисквитена торта с орехи
Необходими продукти: 3 опак. обикновени бисквити 200 мл. прясно мляко 100 г орехови ядк...
Куркудена чорба или свинска супа с праз и зеле
Необходими продукти: Свинско месо - около 500гр. от плешка Праз лук - 1 стрък Кисело зеле...
Пилешки крилца на фурна
Пилешките крилца на фурна са бърз лесен вариант за вкусна вечеря. Подходящи са за сервиран...
Агнешко печено на фурна
Продукти: Агнешко месо - 3кг, 70гр. краве масло, 3-4с.л. олио, сол, мащерка, риган, черен ...
Палачинки с прясно мляко
Това е най-лесната, вкусна и бърза закуска, която знам. Могат да се ползват и за предястие...
Пържени чушки с яйце, сирене и кашкавал
Това е една любима, много бърза и вкусна рецепта, която баба ми наричаше Пърженица. Аз лек...