Боб с наденица на гърне

Необходими продукти: Зрял боб – 350-400гр. Наденица Лук – 2 глави Моркови – 2-3бр. Печени червени чушки – 2-3бр. Няколко резена сланина Няколко щипки сух чесън Сол, червен пипер, джоджен, мащерка, риган Вино – 1 чаша Вода, олио или зехтин Приготвяне: Всичко зависи от вида боб. Обикновено се накисва за мин. 6 часа, след което се кипва и вари на умерен огън около 2 часа, а после се прецежда. На дъното на омазненото гърне се нареждат парчетата сланина и се поръсват с червен пипер и чесън. Зеленчуците се нарязват и се смесват с боба и подправките. Всичко се разпределя в гърнето, добавят се 1-2с.л. олио или зехтин, излива се чашата вино и се долива с вода която да покрие сместа. Отгоре се подрежда наденицата, гърнето се затваря и се пече около 2 часа на 220 градуса.



Други публикации

Млечна салата Костенурка
Това е млечна салата от 500гр. цедено мляко, 2 лъжици майонеза, 6-7 кисели краставички, дв...
Сметанов сос с гъби и синьо сирене
Невероятно вкусен сос за различна употреба. Много е подходяш за бели меса. Когато изстине ...
Бъркани рохки яйца
Малко по-трудни са за приготвяне, но ако обичате и рохки, и бъркани яйца това е рецептата....
Кошнички с шоколадов крем
Необходими продукти: За кошничките: 400 г брашно 125 г масло 125 г пудра захар 1 яйце 1...
Нашенска кавърма с пилешко
В нашето семейство обичаме пилешка кавърма и това е един от начините за приготвяне, който ...
Пиле с картофи, масло и розмарин
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Бърза, лесна и вкусна вита баница със сирене
Това е бърза и лесна рецепта за вкусна вита баница със сирене. Продукти: Кори за баница -...
Домашна баклава с готови кори
Продукти: 2 пакета от 400гр. точени кори, 600-700гр. орехи, 125гр. масло+ 700гр. олио, 2 о...