Боб с бузи на гърне

Продукти:
Боб – 3ч.ч.
Свински бузи – около 400гр.
Моркови, червена чушка, лук
Сол, червен пипер, щипка кимион, джоджен, мащерка
Олио, чаша вино

Бобът се накисва за няколко часа, като може да се смени водата няколко пъти. Това не е нужно ако изберете белен. Останалите продукти се нарязват и объркват с боба в гърнето, което е добре намазано с олио. Всичко се залива с чашата вино и се долива с вода, която да покрие всичко. В зависимост от боба може да се наложи по-малко или повече вода. Затвореното гърне се слага във фурната на 200градуса. Времето за готвене отново зависи от боба, но нормално става за около три и половина до четири часа.



Други публикации

Ягодов сметанов шейк
Необходими продукти : 200г пресни ягоди 1 пакетче сметана на прах - ягода 500мл студено п...
Агнешко на фурна и свежа салата с репички и лук
Агнешкото месо се измива добре и се нарязва на порции. Подрежда се в тава и се поръсва със...
Пилешки бутчета с тиквички на фурна
Необходими продукти: 500гр. пилешки бутчета 700гр. тиквички 50гр. краве масло 100мл. бяло...
Бърза вечеря с картофи
Подготовка: Картофите се варят и се обелват. Нарязват се на кръгчета по дължина с дебелин...
Вита погача
Необходими продукти: 1 кубче прясна мая 3 супени лъжици захар 5 супени лъжици брашно 400 м...
Крем Брюле
Необходими продукти: 4 чаши сметана 4 супени лъжици екстракт от ванилия 6 жълтъка 1 чаша ...
Лятна бисквитена торта с малини и кисело мляко
Необходими продукти: 500 гр. бисквити 1 литър кисело мляко 200 гр. пудра захар 500 гр....
Свежа салата с рукола, прясно и синьо сирене
Необходими са свежа салата, рукола, прясно сирене, синьо сирене с висока масленост, краста...