Боб със зеле

Продукти:
Около 500гр. стар боб, 1 голям буркан стерилизирано зеле, зехтин или олио 100-150мл., 2с.л. червен пипер
Бобът се измива и накисва със студена вода. Добре е да престои поне 6 часа или една нощ. После водата се сменя, като старата се изхвърля, а бобът се залива с хладка, но не студена нова. После се вари почти до готовност. Количеството вода определя и крайната гъстота, която може да е като чорба или като яхния. Зърната трябва да са твърди. Добавя се зелето от буркана. Ако нямате стерилизирано зеле, то трябва също да се подвари. Бобът и зелето трябва да поврат заедно на тих огън около 10-15 мин., като през това време се подготвя запръжката от червения пипер, който се запържва в мазнината, а после се добавя към ястието и всичко къкри още 10 мин.
Други публикации
Необходими продукти: 1 кубче мая, 500 мл. пр. мляко, 2 яйца, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 3 ...
Необходими продукти: Какао – 40 г Маскарпоне – 360 г Захар – 70 г Кафе -50 г Ром – 45...
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Продукти: 400 г кисело мляко 1 ч.л. хлебна сода (равна) 1 и 1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. олио ...
Миш-машът ми е любимо лятно ястие. Това е рецепта с тиквички без лук и стандартна порция з...
Много бърза, много вкусна рецепта за пилешки дробчета с праз лук. Не е необходимо нищо дру...
Бързо, лесно и вкусно. Нужни са ви пресни картофи, масло и малко олио, шарена сол, клонка ...
Спагетите с яйца, сметана, масло, пушена шунка и сос е моя вариация на Спагети Карбонара. ...