Бананов кекс

Вчера реших да направя кекс, но имах и три банана, които доста бяха поомекнали и реших да ги включа в рецептата. Получи се интересен и вкусен бананов кекс за десерт.
Използвах 3 банана, 2ч.ч. брашно (с връхче, а не равни), 1 бакпулвер, 1ч.ч. прясно мляко, 1,5 ч.ч. захар, 5 яйца и около половин чаша олио.

Пасирах бананите в млякото, а яйцата разбих със захарта. Брашното разбърках с бакпулвера и го смесих с останалите продукти. Ако сместа ви се получи твърде рядка или гъста, добавете малко брашно или мляко. Разбърках внимателно с дървена лъжица и изсипах в омазнена и набрашнена форма. Сложих в загрята на 180 градуса фурна за около 20 мин., после намалих на около 150 градуса за още около 30 мин. като проверих с клечка за готовността.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Торбички с яйца и сирене
Продукти: Бутер тесто - 1 кора Яйца - 3 бр. Сирене - 300 г Разтопено масло - 15 г Начин ...
Пълнен кекс
Сварява се крем от 1 литър прясно мляко, 7 с.л. захар, 1 нишесте и два жълтъка. За кексово...
Лесен домашен щрудел от бутер тесто
Нужно е: 2 листа бутер тесто 3-4 хубави, кислеещи ябълки 1/2 ч.л. канела 4 с.л. кафява зах...
Селски мекици
Продукти: брашно - 1 кг мая - 1 п. суха сол - малко яйца - 3 бр. олио - 3 с.л. захар - 3 ...
Сладкиш "Дамски каприз"
Необходими продукти: За тестото: 4 жълтъка 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. кисело мля...
Боб със зеле
Продукти: Около 500гр. стар боб, 1 голям буркан стерилизирано зеле, зехтин или олио 100-15...
Пелмени върху гъст сос
Необходимите продукти са: За тестото за пелмените - вода и прясно мляко в равни количества...
Турски десерт Шекерпаре
Много приятни и лесни сладки. Хубавото е, че могат да се сервират директно като курабийки ...