Агнешко с ориз на фурна

Необходими продукти:
Агнешко месо – 1.5 – 2кг.
Ориз – 1ч.ч. и малко
Краве масло – 100гр.
Червен пипер – 2-3с.л.
Розмарин, мащерка, риган, сол.

Месото се разделя на порции, измива, почиства и поставя в голяма намазнена тава. Оризът се разпределя равномерно между агнешкото. Осолява се с 2-3ч.л. сол или на вкус. Поръсва се с подправките. Червения пипер се запържва в маслото и се залива върху месото и ориза. Добавя се гореща вода – малко под ръба на тавата, за да не изкипи. Покрива се плътно с фолио и се пече на ниско ниво за около 3 часа при 200 градуса.



Други публикации

Коктейли в диня
В сезона на дините е страхотно в тях да се правят коктейли. Има много комбинации. Просто с...
Плодова торта
Необходими продукти За блатовете: 5 яйца 200 грама захар 200 грама брашно 1 супена лъжица...
Вкусна пица с домашно тесто
Тестото за блат на пицата е толкова важно, колкото и съставът на останалите продукти. Аз п...
Сладки от детството
400 гр. свинска мас, 1 ч.ч. пудра захар, 1 с.л. кисело мляко - в него 1 ч.л. сода бикарбон...
Пилешки късчета с картофено пюре
Пилешките късчета с кожа от бутчета са ми любими за бързо приготвяне на вкусна храна. Пюре...
Куркудена чорба или свинска супа с праз и зеле
Необходими продукти: Свинско месо - около 500гр. от плешка Праз лук - 1 стрък Кисело зеле...
Арпа с пилешко и свинско
Арпа - 300гр. Свинско месо - 200гр. Пилешко месо - 200гр. Доматен сок - 300мл. Печена черв...
Лазаня от тиквички
Най-вкусната лазаня от тиквички. Това е лятна рецепта за лазаня, като вместо кори използва...