Агнешко с ориз на фурна

Необходими продукти:
Агнешко месо – 1.5 – 2кг.
Ориз – 1ч.ч. и малко
Краве масло – 100гр.
Червен пипер – 2-3с.л.
Розмарин, мащерка, риган, сол.

Месото се разделя на порции, измива, почиства и поставя в голяма намазнена тава. Оризът се разпределя равномерно между агнешкото. Осолява се с 2-3ч.л. сол или на вкус. Поръсва се с подправките. Червения пипер се запържва в маслото и се залива върху месото и ориза. Добавя се гореща вода – малко под ръба на тавата, за да не изкипи. Покрива се плътно с фолио и се пече на ниско ниво за около 3 часа при 200 градуса.



Други публикации

Пиле с кориандър и картофи върху бирена кутия
Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол - ...
Домашна торта с еклери
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Свински бут с чеснов млечен сос със сирене
Необходими продукти: Свински бут без кост - около килограм Кимион - 1.5-2 ч.л. Черен пипе...
Тиквички на фурна
Много лесна и вкусна рецепта от тиквички. Обелват се нарязват се на колелца и се подреждат...
Домашна торта "Добуш"
Продукти: 2.50 ч.ч.захар 350 гр.масло 1 щипка сол 1 бр.бакпулвер 2 бр.яйца 500 мл краве...
Яйца на очи върху чеснов катък
Често приготвям катък от извара, сирене, цедено кисело мляко, запържен червен пипер, чесън...
Лесен шоколадово-бананов десерт
Много лесен, вкусен и забавен десерт. Има десетки вариации при изпълнение, но ние най-мног...
Тюрлю гювеч със свински врат
Необходими продукти: Свински вратни пържоли - 3-4бр. Чушки - 3-4бр. Картофи - 3-4бр. Лук-3...