Агнешки ребра с масло на фурна

Обожаваме прясно агнешко, а гърдите с малка част от плешката са ни любими. Най-вкусно е когато е само свежото месо с масло и подправки. Лесно е за приготвяне на фурна. Необходими са около килограм агнешки гърди, 50гр. масло, червен пипер, мащерка, риган, босилек, розмарин, сол.

Месото се нарязва на порции, осолява се, подрежда се в омазнена тава и се поръсва с подправките. Отделно се запържва червен пипер в масло и се залива агнешкото. В същия съд, където е запържен пипера се долива около чаша вода и се загрява до завиране, а след това се изсипва в тавата с месото. Покрива се с фолио и се слага във фурната. Пече се на 170-180 градуса за около 2 часа до два и половина, а след това се сваля фолиото и агнешкото се запича.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Разядка с диня и сирене
Това е една много вкусна, нискокалорична разядка от кубчета диня, сирене и подправки. При...
Великденски плетени козунаци
1кг. брашно 1кубче мая 1к. равна лъжичка сол 1ч.чаша топло прясно мляко 250гр. захар 1к. ч...
Лесен сладкиш с бисквити и шоколад
Необходими продукти: 250 гр. бисквити 85 гр. масло 400 гр. тъмен шоколад 180 мл. течна сме...
Домашни бухтички
Продукти: 1 яйце 2 с.л захар 1/2 ч.ч кисело мляко 1/2 ч.л сода, угасена с 2-3 капки ябълко...
Домашна торта с банани "Къртичина"
Съставки: За блата - Захар 1ч.ч., 4-ри яйца (на стайна температура), 180гр. брашно, бакпул...
Лют таратор с мастика
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...
Котлет от сьомга задушен в масло, розмарин и чесън
Писал съм подобна рецепта за сьомга на котлон в масло, но в този вариант, когато се пригот...
Омлет с гъби, масло и печени червени чушки
Тази рецепта за омлет с гъби, масло и печени червени чушки е вариант за бързо спасение на ...