Агнешкият дроб е много вкусен и полезен. Много хора го слагат в дроб-сармата, но ние го предпочитаме само като мезе с пресен лук, масло и червен пипер. Необходими са само агнешки дроб, масло, пресен лук, червен пипер, малко джоджен и сол.

Предпочитам леко да се подвари за около 2-3 минути, след което се отцежда и нарязва на кубчета. Осолява се и се запържва в маслото, после се овкусява с малко джоджен и се добавя нарязаният лук. Щом и той се позапържи се слага и червения пипер разбърква се за кратко и се сервира.

• Условия за ползване: Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване