Агнешка плешка и гърди на фурна

Вчера готвих плешка и гърди. Ползвах леко променена рецепта от този сайт и всички бяха очаровани. Това са снимките от моя опит.
Нарязах и осолих около два килограма агнешка плешка и гърди. Подредих в намазнена тава и поръсих с риган, мащерка, чубрица, риган, черен пипер. Добавих клонки розмарин. В половин пакетче масло запържих 2 лъжици червен пипер и залях месото. В същата касерола от пипера загрях чаша вода и половин чаша бяло вино и пак залях агнешкото. Покрих с фолио и сложих в загрята фурна – на 200 градуса. След двайсетина минути намалих на 160 градуса и пекох още около 3 часа. После позапекох и сервирах – беше божествено!

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Рибни пръчици
Нужно е: 500 грама филе бяла риба 100 грама настърган пармезан 1 супена лъжица настъргана ...
Карета от свински бут със зеленчуци
Необходими продукти за 6 порции: Свински бут - 800гр. Картофи - 1кг. Моркови - 250гр. Гъби...
Пъстърва с мастика и целина
Тази рецепта всички ми я харесват много. Правя я най-често в правоъгълна кексова форма, за...
Пухкави мекички със сода
2 с.л. сметана пълни 1 ч.л. сода (равна) 500 мл кисело мляко или гъст айрян (2.5-3.2% масл...
Пилешко филе с топено сирене и сметана
Нужни продукти: Пилешко филе, топено сирене, заквасена сметана, прясно мляко, сол и олио -...
Палачинки от лимец на фурна
Тази рецепта за палачинки на фурна с лимец е много лесна за приготвяне и с много приятен в...
Руло от агнешка плешка със свежи подправки
За рулото ще имате нужда от: Агнешка плешка - 1 бр. Прясна мента, Пресен кориандър, Пресен...
Паниран карфиол и паниран праз
Напоследък всички вкъщи експериментираме с панирани храни. Паниран карфиол и паниран праз ...