15 яйца, 1кг захар, 1кг брашно, 3 бакпулвера, 10 ванилии, сметана за слепване, плодове и пръчици по желание за украса. Пекат се 3 блата; всеки се прави от 5 яйца, чаша (за безалкохолно) захар, бакпулвер и 2 ванилии. Разбива се до получаване на пяна. Добавя се същата чаша брашно, а ако ви се вижда рядко се добавя още брашно. Така се правят три блата и се пекат ж предварително загрята фурна на 250 градуса. Всеки блат се разбива поотделно. След като изстинат се прави сироп от 1л и половина вода и две чаши захар и поотделно се заливат блатовете, като се внимава по колко се сипва, за да не се разкишат. Залива се с чаена или кафена чашка по малко, докато видите че е попил достатъчно. Слепват се със сметаната, слагат се плодовете отгоре, а отстрани пръчици.

< >