1кг. захар, 1кг. брашно, 3 бакпулвера, ванилия, 12 яйца, кокосови стърготини за украса, шоколад и банани. Блатовете се правят 3 на брой като всеки е с различна големина, така че като се наложат един върху друг да стане етажна торта. Всеки блат се прави отделно, в зависимост от голимината на формите, в които се пекат. За първия блат се слагат 6 яйца, чаша (за безалкохолно) захар, бакпулвер, 2 ванилии. Брашно се добавя със същата чаша, а ако е недостатъчно се слага още. Пече се на 250 градуса в предварително загрята фурна. За втория блат по същия начин, само че с 4 яйца и в по-малка форма, а третия в най-малка и с 2 яйца. Прави се сироп от захар и вода. Заливат се след като са изстинали, като се внимава да не се разкишат. Слепват се със сметана, слагат се плодове по етажите, украсява се по желание с кокосови стърготини и шоколад.

< >