Необходими продукти: 300 гр. обикновени бисквити (или Пти Бьор) 3 ванилови пудинга 9 супени лъжици захар 1 л прясно мляко 200 гр. масло 4 супени лъжици заквасена сметана 4-5 банана 200 мл гъста сладкарска сметана за разбиване Разбъркайте пудинга на прах със захарта в малко от млякото. Останалото мляко сложете да се вари и щом кипне, прибавете вътре пудинга. Варете при непрекъснато разбъркване в продължение на няколко минути, докато се сгъсти пудингът. Дръпнете го от огъня и прибавете в още горещия крем нарязаното масло. Разбъркайте, докато маслото се поеме и разтопи напълно. След това добавете заквасената сметана и разбъркайте отново добре. После добавете бисквитите, натрошени на парчета (направо на ръка), и всичко заедно объркайте добре с дървена лъжица. В средно голяма тава, покрита с тънък слой масло, изсипете половината от сместа. Върху нея подредете бананите, разрязани надлъжно, един до друг. Покрийте с на останалата част от сместа и оставете сладкиша да се охлади и стегне. Украсете готовия сладкиш с разбита сметана и нарежете на парчета с размер по желание.

< >