Терин със сирена,красиво и вкусно празнично предястие! Продукти: 250 гр „крема“сирене, 200 гр извара, 100 гр бяло саламурено сирене, 10 гр желатин, 1 кутийка майонеза, черен пипер, 2 скилидки чесън, копър, стръкчета зелен лук, 2-3 печени чушки, 4 сварени яйца, запечени ядки по избор. Всички сирена, млякото и подправките се пасират, добавя се майонезата и разтопения желатин. Лука, чушките и маслините се нарязват и се добавят към сместа. Дъното на съд за терин се застила с фолио, поръсва се с ядките, сипва се половината от сместа, оставя се в хладилника да стегне малко. Сварените яйца се подреждат отгоре и се залива с останалата смес. Трябва да престои 12 часа в хладилник.

< >