Около 500гр. замразени бланширани скариди, нарязан на ситно девесил – 1-2 ч.л. пресен или замразен, връзка копър или 1-2 ч.л. сушен , 3-4 скилидки чесън, 300-350 мл. бяло вино и 50гр. масло.

Скаридите се запържват в маслото на умерен огън за около минута. Прибавят се бялото вино, нарязания девесил, копър и счукан чесън. Може леко да се посолят. Оставят се да врят около 7-8 минутки и се сервират.

< >