Нужни са 500гр. замразени бланширани скариди, една връзка копър, 5-6 скилидки чесън, 2 чаши бяло вино и 50-60гр. масло.

Скаридите се слагат на много силен котлон с бялото вино, нарязания копър и счукан чесън. Може леко да се посолят, но без да се прекалява, защото те са си солени. После се слага бучката с масло и се разбърква. Оставят се да врят около 10 минутки и се сервират.

< >