Необходими продукти: Свински гърди – 500гр. Чесън на прах – 1ч.л. Кимион – 1/2ч.л. Черен пипер – 1ч.л. Сол на вкус Бира – 2 чаши Вода 2 чаши Олио – 1с.л. Приготвяне: Гърдите се осоляват и се подправят с чесън, кимион и черен пипер. Олиото се загрява на силен огън и месото се запечетва от двете страни за около минута. Наливат се бирата и водата, котлона се намалява, а тиганът се покрива с капак. Готвят се на тих огън за около 30мин., а после капакът се маха и температуратата отново се увеличава до оставане на само на мазнина, като гърдите се обръщат и от двете страни. При по-дебело нарязано месо може да е необходимо и повече време за приготвяне, както и да се долеят малко бира и вода.

 

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване