Салатата е от смесени млади, „бейби“ листа на рукола, спанак и червено цвекло. Овкусява се със сол, зехтин, олио от студено-пресован слънчоглед, балсамов оцет. Добавят се няколко чери домата и маслини. Много полезна и вкусна.

< >