Лесна рецепта за постна баница без яйца и млечни продукти, а само с праз. Нужни са само два стръка праз, половин пакет
кори за баница „Фамилия“, 3-4 с.л. олио или зехтин, малко газирана вода.

Празът се нарязва на ситно и запържва в половината мазнина, а после се осолява и задушава до омекване. Изчаква се да се охлади. Корите се отделят по двойки, като всяка двойка се омазнява и върху нея се разпределя съответната част праз-лук. Завива се на руло и се подрежда в омазнена или покрита с хартия за печене тава. Напръсква се с газираната вода и се пече в загрята на 180 градуса фурна до хубаво зачервяване.

< >