Пилешките крилца на фурна са бърз лесен вариант за вкусна вечеря. Подходящи са за сервиране с картофи, ориз, зеленчуци и т.н. Подготвят се предварително в марината, в която ги оставям в хладилника за няколко часа преди да пека. В маринатата за около килограм крилца слагам 1-1.5 чаша бира, 1 с.л. соев сос, 2 с.л. мед, 2-3 скилидки или 1 ч.л. сух чесън, 1 с.л. червен пипер, 2 ч.л. кориандър, 1 ч.л. куркума, сол на вкус. Понякога добавям и лът пипер или къри за пикантност. Всичко се обърква добре заедно с крилцата и се покрива в хладилника. При готвене омазнявам добре тавата и изсипвам вътре крилата заедно с маринатата. Обикновено доливам малко вода или бира и пека на 200 градуса до готовност – 30-40 мин.

< >