Необходими продукти:
500 гр. кори за баница
250 гр. сирене
3-4 яйца
100 мл олио
400 мл прясно мляко
1 бакпулвер
сол на вкус

Натрошете сиренето, добавете сол на вкус, след това – яйцата, олиото, млякото и бакпулвера, и разбъркайте добре.

Разделете корите на 2 части, навийте всяка на руло и ги нарежете на парчета с дебелина един пръст.

Подредете получените охлювчета изправени едно до друго в кексова форма (намазнена предварително). Щом се образува плътен кръг, залейте отгоре с плънката. Подредете втори кръг от корите, след което отново залейте. Процедирайте така, докато свършат корите. Останалата част от плънката излейте върху кекса и го сложете да се пече на 200 градуса около 20-30 минути.

< >