Продукти:
Около 400гр. леща, 1 среден буркан белени домати, 2-3 картофа, 1-2 глави лук, 2-3 моркова, 3-4 скилидки чесън, 2-3с.л. олио, сол и червен пипер на вкус, щипка захар

Сваряваме лещата почти до пълна готовност. Нарязваме зеленчуците на дребно. В дълбока тенджера запържваме червения пипер в олиото и добавяме зеленчуците. Запържваме и тях и изсипваме буркана с домати; добавяме щипка захар и оставяме да къкри за 3-4 мин., след което прибавяме подварената леща, осоляваме и отново варим до пълна готовност. Количеството вода определя гъстотата на ястието.

< >