Прясна извара – 1 кг
Мед – една чаша
Захар – 1,5 чаши
Яйца – 8-9 бр
Брашно за поръсване на формата
Масло за намазване на формата
Канела

Начин за приготвяне:
Намачкайте изварта с вилица. Сложете извара, мед, захар и яйца в блендер и бийте до гладка смес. Загрейте фурната на 200°С. Изсипете сместа в намазнена и поръсена с брашно форма. Печете 45 минути до златисто кафяво. Поръсете канела отгоре и сложете още 3-4 минути във фурната. Приготвя се и като тарт върху маслено тесто.

< >