Необходими продукти:

Преден свински джолан – 1бр.
Мед – 2с.л.
Чесън на гранули – 2ч.л.
Кимион – 1ч.л.
Черен пипер – 1ч.л.
Червен пипер – 2ч.л.
Соев сос – 1ч.л.
Сол на вкус
Олио или зехтин

Приготвяне:

Разтваряте соевия сос в меда. Омазнявате джолана и го покривате с мед и соев сос равномерно, а после поръсвате с гранулите чесън и подправките. Намазнявате и широк лист алуминиево фолио, в което поставяте подготвения джолан. Завивате плътно фолиото и поставяте в тавичка с една чаша вода, като внимавате краищата на фолиото да са от горна страна, за да не изтече соса. Печете за 2 часа до 2 часа и половина в загрята на 230 градуса фурна, като доливате по 1 чаша вода всеки път, когато предната почти се изпари.

< >