Много лесна и вкусна рецепта с гъби. Необходимите продукти освен гъбите са само масло, шунка, кашкавал, малко олио и сол. Съотношенията са предмет на личен усет.

Приготвяне:

Първо пригответе гъбите, тъй като те са основата за това ястие. Може да си нарежете или сложите цели – въпрос на личен вкус. Загрейте една с.л. олио в дълбок тиган и добавете гъбите. Върху тях сложете няколко резена масло, покрийте с капак и намалете температурата на минимум. Гответе под капак до омекването на гъбите, след което свалете от котлона. Нарежете шунка и настържете кашкавал като може да ги подредите директно върху гъбите и да запечете или да го направите в индивидуални съдове – гювечета. В случая част гъбите с масло са поставени в чиния, отгоре са наредени парчета шунка и настърган кашкавал. После са запечени на микровълновата до разтичане на кашкавала.




  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване